Hogyan sütjük Brokkoli a sütőben?

A zöld keresztező növényi brokkoli tele van tápanyagokkal, amelyek segítenek a szív egészségének megőrzésében, miközben segíti az emésztést és az immunrendszert. Fontos, hogy a brokkolyt olyan módon formázzuk, amely lehetővé teszi, hogy megőrizze az összes értékes tápanyagát. A gőzölés gyakran az előnyben részesített módszer ennek megvalósításához, de a sütőben lévő, olívaolajjal duzzadt brokkoli sütés finom és kedvező alternatívát nyújt.

A nap videója

1. lépés

Előmelegítse a sütőt 425 fokos fahéternél.

2. lépés

Vágja le a szárakat 1 lb brokkoliból, és vágja el a virágok körül és a virágok között növekvő leveleket. Öblítse le a brokkoli meleg folyó víz alatt néhány percig, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket.

3. lépés

Szeleteljük a brokkoli floretteket 1 literes apró darabokra, és helyezzük egy keverőedénybe. Adjunk hozzá 2 evőkanál. olívaolaj, 2 tk. darált fokhagymát, sót és borsot ízlés szerint. Keverjük fel a brokkolitot, hogy az olajjal és fűszerekkel borítsuk fel.

4. lépés

Transzportálja a brokkoli floretteket egy 13 x 9 hüvelykes sütőedényre. Hajlítsa a virágokat az edény aljára, hogy egyenletesen főzzenek.

5. lépés

Süssük a brokkoli floretteket 8-10 percig, vagy addig, amíg azok nem pályáznak. Kerülje a florettek túlcsokoládását, mivel ez a tápanyagok csökkenéséhez vezethet. Távolítsa el a brokkoli a sütőben, amint forró és pályázati egész. Tálaljuk melegen.

Amire szüksége lesz

• 1 lb brokkoli
• 2 tbsp. olívaolaj
• 2 tk. darált fokhagyma
• Só
• Pepper

Tippek

• Az utolsó két perc sütéshez hozzáadjuk az ízhez és textúrához 1/4 csésze reszelt parmezán sajtot a floretteken. Válassza ki a brokkoli világos zöld, és szorosan csomagolt virágok, hogy a legjobb minőségű.