Gluténmentes brokkoli leves receptje

1. PREP
2. 15 m

• COOK
• 30 m
• ÖSSZES
• 45 m

Ez egy ízletes és krémes gluténmentes brokkoli leves.

2 tbsp vajat

1 mogyoróhagyma

• 2 fokhagymás szegfűszeget
• 1/2 csésze rántott burgonya
• 3 csésze Brokkoli
• 6 csésze Szerves Növényi táplálék
• 1/2 tbs tengeri só
• 1/4 ts Ground Black Pepper
• 1/2 csésze kókusztej
• 1/8 ts Nutmeg, frissen őrölt
• 2 evőkanál citromlé, frissen facsart
• KEZELÉSEK

1 Adjunk hozzá sót és frissen őrölt fekete borsot. 2 Adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet vagy mogyorót, körettel és egy csipet paprikával, körettel. 3 Egy nagy fazékban olvassa el a vajat közepes lángon, és főzzük a szaftot, amíg az nyirkos, 2-3 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát és a burgonyát, és dobjuk a vajat. Adjuk hozzá a brokkoli, húsleves, só és bors, és forraljuk fel. Csökkentse a hőt alacsonyra, és főzze le, fedje le, amíg a burgonya és a brokkoli csekély, körülbelül 15-20 percig. 4 Helyezze a leves felét egy keverőbe, adjunk fel a kókusztej fele felét, és pürét egy keverőben vagy élelmiszer-feldolgozóban, amíg nagyon sima. Ismételje meg a maradék levest és krémmel. Adjuk vissza a levest a pothoz, és adjunk hozzá szerecsendiót, citromlevet, sót és borsot. (Vagy használjon merülő keverőt, hogy piritsa a levest.) Hozd magad a hõmérséklet közepes hõmérsékleten, folyamatosan kevergetve. Tálaljuk forró, díszítve petrezselymesével vagy metélőhagymával és egy csipetnyi paprikával. 5 Sima szójafehérje (jobban szeretem a Selyem-szójat vagy a So Delicious kókuszt, mert a legkevesebb összetevők vannak) kölcsönözik a krémességet és a kellemes szájérzetet. Add hozzá őket pörkölés előtt (hogy lehűtse a forró levest a turmixgépben) vagy csak a nem pisztázott levesek után. A konzerv kókusztej is jól működik. 6 Egyes leveseknél a levest (talán egynegyedét) egy részébe pörkölnek egy keverőben, majd hozzáadják a pürét a potba, és így elég megvastagodást biztosítanak. Ezt a módszert gyakran burgonya levest vagy bab levest használom egy extra tejszínre. A kézben tartott, merülő keverő egy másik nagyszerű eszköz pörkölni a leves egy részét, ahogy a serpenyőben ül. Egy még egyszerűbb módszer a burgonya mazsoló használata a leves egy részének megcsapolásához, amikor a serpenyőben ül, majd keverjük, hogy egyenletesen elosztjuk a pépes részt a levesben. 7 Vajon a régi készenlét, kukoricakeményítő? A kukoricakeményítő használható a levesek sűrítésére, de egy fényes, enyhén átlátszó megjelenést hoz létre, amely jobban hasonlít édes desszert mártással, mint egy savanyú levesre. Erre a célra ritkán használom levesben. Ugyanaz a arrowroot, bár egyes szakértők egy kis nyilat használnak, hogy az ételek csak egy kicsit ragyogjanak (úgyhogy úgy néznek ki, mintha zsírosabbak lennének, mint valójában). 8 Végül előfordulhat, hogy egy kicsit kipróbálnia kell mindegyik vastagítóval, hogy elérje a kívánt hatást. Néha ezeknek a technikáknak a sikere a recept típusától függ.Amikor ezeket a tippeket megpróbálja a saját leves receptjeivel, írja le, hogy mit csinált a receptje vagy a szakácskönyv margóján, így újra sikerrel reprodukálhatja sikeres eredményeit.

TÁJÉKOZTATÁSI INFORMÁCIÓK

135 SERVÁCIÓS KALÓRIÁK

Szolgálati méret: 1 1/3 csésze

7g Zsír

14g Carbons

4g Protein

% DV *

Összes zsír 7g > 10%

Telített zsír 6g
Koleszterin 10mg	3%
Nátrium 929mg
38%	Szénhidrátok 14g
6%	Dietary Fiber 4g
Cukrok 6g	Fehérje 4g
2%
* A% Daily Value (DV) megmutatja, mennyit táplálkozik egy táplálékban az étkezés. Napi 2 000 kalóriát használnak az általános táplálkozási tanácsadáshoz.
	ÖN

RECIPES

Hogyan készítsünk fűszeres karfiol szárnyakat

RECIPES

4-Ingredient Banana palacsinta

RECIPES

RECIPES

16 Snackok, amelyek rendben vannak az éjszakai étkezésnél

RECIPES

Hogyan készítsünk az avokádó művészetét, hogy az Instagram elfojtott

RECIPES

No-Cook Vegan Dark Chocolate Pudding >