A zsír vagy a fehérje teljes mértékben téged?
Tartalomjegyzék:
A tápanyagok megfelelő kombinációjának köszönhetően hosszabb ideig érzed magad. A tápanyagok, mint a fehérje, a zsír és a rostban gazdag szénhidrátok növelik a jóllakottságot, miközben segítenek a táplálkozási igényeinek kielégítésében. A teljesség növelésének legjobb módja az, hogy a táplálékkiegészítőket minden étkezéskor és táplálékban tartalmazza.
A nap videója
Protein
A fehérje kimutatták, hogy növeli a teljességet. Egy 2005-ös tanulmány az "American Journal of Clinical Nutrition" című kiadványban azt mutatta, hogy a magas fehérjetartalmú étrend fokozott érzékenységet és csökkent étvágyat és kalóriatartalmat jelent. A vizsgálat résztvevői a teljes kalória 35 százalékát fogyasztották fehérjéből, ami az Intézet Intézetének legmagasabb végén 10-35 százalék. A legtöbb felnőttnek napi 6 - 7 uncia fehérje kell, körülbelül két kártya fedélzetén.
Zsír
A zsír érzékenységére gyakorolt hatás bonyolult. Amikor a zsír belép a vékonybélbe, lassítja az emésztést, növeli a teljességet és csökkenti az étvágyat. A magas zsírtartalmú élelmiszerek rendszeres fogyasztása azonban kimutatta, hogy növeli az elfogyasztott kalóriák mennyiségét, az "American Journal of Clinical Nutrition" 2007-es felülvizsgálata szerint. Ez annak köszönhető, hogy a zsír kalóriatartalmú sűrűbb, mint más fehérjék és szénhidrátok. Az Orvostudományi Intézet azt javasolja, hogy a kalóriabevitel 20-35 százaléka zsíros legyen.
Egyéb tápanyagok betöltése
Egyéb tápanyagok, mint a víz, a rost és a vitaminok, befolyásolhatják az étvágyat. A vízben és a rostban gazdag élelmiszerek, például a gyümölcsök és a zöldségek több helyet foglalnak el a gyomrában, így jobban érezzük magunkat. A gyümölcsökben, zöldségekben és hüvelyekben található oldható rostok a gyomorban kibontakoznak, és lelassítják a gyomorürülés sebességét. A megfelelő vitamin bevitel szintén befolyásolhatja az étvágyat. A "British Journal of Nutrition" című 2008-as tanulmány résztvevői szerint a placebóval kezeltekhez képest kisebb a étvágycsökkenés a multivitamin-kiegészítéssel.
Megfontolások
Az egészséges fehérje és zsírforrások kiválasztása csökkentheti a szívbetegség és a cukorbetegség kockázatát. Az egészségtelen telített zsír elsősorban állati és tejtermékekben található. A jobb fehérjeforrások, amelyek telített zsíroknál alacsonyabbak, magukban foglalják a tofuot, a babot és a dióféléket. Ha állati eredetű termékeket fog fogyasztani, válasszon a húsdarabok, a szőrtelen baromfi és a halak szegény darabjainak. A telítetlen zsír csökkentheti a szívbetegség és a cukorbetegség kockázatát, és leginkább olyan növényi forrásokból származhat, mint az avokádó, a dióbél, az olajbogyó és a repceolaj.
