A szamóca segít vagy fáj arthritisben?

A bogyók továbbra is jó hírnévnek örvendenek az egészségügyi körökben. Klinikai vizsgálatok kimutatták, hogy a flavonoidok sokaságát - a növényi pigmentek széles körét - tartalmazó diéták csökkent gyulladásos szintekkel járnak. Ezek a természetes vegyületek különösen nagy koncentrációban találhatók a bogyókban.

A nap videója

A szívbetegség, egyes rákos megbetegedések és a mentális hanyatlás mind a szervezetben magas szintű gyulladásos metabolitokkal jár együtt. Ezek a vegyületek vérvizsgálatokban mérhetők, és a flavonoidok bizonyítottan csökkennek ezeknek a gyulladásos markereknek.

Az eper evők 14% -kal kisebb valószínűséggel emelkedett C-reaktív fehérje (CRP) szintje volt, ami a gyulladás jele. A CRP-szintek a reumás ízületi gyulladás eseteiben is fellelhetők.

Harvard School of Public Health

Eper-kutatás

A Harvard School of Public Health kutatói tanulmányozták az eper hatását a gyulladásra. Nõket tanulmányozták, akik hetente 16 vagy annál több friss vagy fagyasztott földieperet ettek, és összehasonlították azokat a nõket másokkal, akik egyáltalán nem ettek szamócát. Azt találták, hogy az eper-evők 14% -kal kisebb valószínűséggel emelkedtek a C-reaktív fehérje (CRP) szintjei, ami a gyulladás jele. A CRP-szintek a reumás ízületi gyulladás eseteiben is fellelhetők.

A Harvard kutatóinak egy újabb tanulmánya az ápolók egészségügyi tanulmányából származó adatokat használt. Ez a nagy tanulmányozócsoport 121, 700, 30 és 55 év közötti nõi ápolónõt öltött, akik 1976-ban kezdték el az egészségügyi és életmód kérdõíveket. <1 2001 és 2001 között a kutatók kétévente 16, 010 ezek a tantárgyak több mint 70 évesek voltak. Úgy találták, hogy az áfonya és a szamóca fogyasztásának növekedése a lassabb memóriacsökkenéshez kapcsolódott - akár két és fél évig tartós megismerésig. Az eredményeket a flavonoidok nagyobb bevitelének tulajdonították.

Bogyók gyulladásgátló képessége

Mindkét tanulmány a bogyók és a szívbetegségek, valamint a kognitív hanyatlás közötti összefüggést vizsgálta. De az eredmények azt is mutatják, hogy a bogyók hatása a gyulladásos válaszra lassíthatja a gyulladással járó krónikus betegségek kialakulását, beleértve az ízületi gyulladást.

Különösen az eper is kiváló C-vitamin forrása, amely fontos a test kollagén és kötőszövetének fenntartásához.

Egy nemrégiben készült C-vitamin fogyasztás és ízületi gyulladás vizsgálata során a kutatók 1, 023 férfi és 40 éves nőstény csoportot vizsgáltak a C-vitamin fogyasztása alapján. A tanulmány megállapította, hogy azok, akik a legmagasabb mennyiséget tartalmazó étrendet fogyasztottak a vitamin térfogatának 11% -ánál kisebb valószínűséggel diagnosztizálták a térd osteoarthritisét, mint a legkevésbé.

Az alsó sor

Még mindig nem világos, hogy az eper segít-e az ízületi gyulladásban. Míg több bizonyíték gyűlik össze, valószínűleg nincs baja a bogyófogyasztás növelésében, mivel magas a tápanyag-koncentrációjuk. Az étkezési terveket mindig orvosával vagy szakemberrel kell megbeszélnie; az orvos képes lesz arra, hogy segítsen neked a legjobban, ha ismeri az Ön által megpróbált kezelési lehetőségek teljes skáláját, még olyan egyszerű is, mint a szamóca enni.

A szerzőről

Eilender egy New Jersey-i székhelyű főiskolai előadó és egészségügyi tudós.