Barna banán tények

Mielőtt egy banánt dobálna, mert barna színűvé vált, és úgy tűnik, az étkezési főzete mögött van, fontolja meg a lehetséges táplálkozási előnyöket. A barna banánnak magasabb az antioxidáns szintje, mint a sárga vagy zöld, éles banán. Emésztőrendszeri betegségek esetén is könnyebb megemészteni, beleértve az ingerlékenységet és a funkcionális hasi puffadást.

A nap videója

Tápanyag sűrűség

A barna, sárga vagy zöld banán jó káliumforrás, B-6 vitamin és rost. Mivel a banán eléri a barna színpadot, az antioxidánsok koncentrációja nő. Az antioxidánsok fontosak a szervezet védelmében a betegség okozta gyulladás ellen. Mivel a banán barna színűvé válik, a jelen lévő mikrotápanyagok egy része csökken. Tárolja az érett banánt a hűtőszekrényben a veszteség csökkentése érdekében.

Nagy cukor

A barna banánban az ellenálló keményítő szinte teljesen átalakul egyszerű cukrokká. Ha barna banánt eszel, akkor vércukorszintje gyorsabban halad, mint amikor zöldet eszel. A 2-es típusú cukorbetegek ezért javasolják, hogy elkerüljék a barna foltos vagy teljesen barna banánt, amely többnyire cukor. Kevésbé érett banánok egészségesebbek azok számára, akik megpróbálják csökkenteni a cukrot.

Könnyebb emésztés

Mivel a barna banán többnyire egyszerű cukor, könnyű megemészteni. Az irritábilis bél és egyéb emésztőrendszeri betegségek miatt a barna banán sokkal jobban illeszkedik a rendszerükhöz. Vigyázz a barna banánokra, amelyek túlságosan messze vannak a legfontosabbaknál. Ha szaga van, szagtalan vagy szivárgás vagy penész jeleit mutatja, akkor nem alkalmas enni.

Rákos hatás

Az "Élelmiszertudományi és technológiai kutatások" 2009-es számában közzétett japán tanulmány megállapította, hogy a banán barnás foltjai olyan anyagot termelnek, amelyet a Tumor Necrosis Factor nevű anyag termelnek, amely lebontja az abnormális sejteket - rák. A barna banán nem képes gyógyítani a rákot, de ha elfogyasztja őket, növelheti immunfunkcióját.