Alkáli indiai élelmiszerek
Tartalomjegyzék:
Bár egyes emberek úgy gondolják, hogy az élelmiszerek savanyúsága és lúgossága óriási hatást gyakorol az egészségre, a test egyetlen olyan része, amelyre hatással lehet a vesék, a 2012-es cikk szerint a Journal of Environmental and Public Health. Ha élvezni fogja az indiai ételeket, és megpróbálja csökkenteni a vizelet savasságát a vesekövek megelőzésére, akkor kálium- és magnéziumtartalmú ételeket kell kitöltenie a pH-értékének egyensúlyozásához.
Aznapi videó
Indian Fruits
A legtöbb gyümölcs természetes káliumforrás, de ha megpróbálja növelni a vizelet lúgosságát, érdemes lehet a gyümölcsöt amelyek különösen jó káliumforrást jelentenek. A káliumban gazdag gyümölcsök közé tartoznak a dinnye, mint a casaba és a dinnye, a napok, a papaya, a mangó, a banán, a narancs, a csillaggyümölcs és a sárgadinnye. Míg a legtöbb gyümölcs gazdag káliumforrás, ha megpróbálja növelni a lúgosságot, előfordulhat, hogy elkerülhető a savas gyümölcsök, pl. A szilva és az áfonya.
Indiai zöldségek
A legtöbb zöldség káliumban is gazdag, és jó választás, ha több alkálifás ételt kíván bevenni az étrendbe. A káliumban gazdag zöldségek közé tartoznak az articsókák, az avokádók, a chard, a káposzta, a kohlrabi, a rutabagas, a burgonya, a sütőtök, a spenót, a succotash, a paradicsom, a víz gesztenye, a bambuszrépa és a cékla. Ha megpróbálja csökkenteni a savasságot az étrendben, előfordulhat, hogy korlátozni kell a lencsebevitelét, amelyet savas termelésnek tekintünk.
Magas zsírtartalmú ételek
Bizonyos magas zsírtartalmú növényi élelmiszerek segíthetnek növelni az étkezés alkalmasságát, beleértve a kókuszvet és a mandulát. A mandulák gazdag magnéziumforrást jelentenek, amely lehet a tápanyag, amely szerepet játszik a vizelet lúgosodásának növelésében. A kókuszdió és a tej mind magnézium, mind kálium forrása, de ezeknek a pH-kiegyenlítő tápanyagoknak kisebb mennyiségét tartalmazza.
Szolgálati javaslatok
Számos mód van arra, hogy ezeket az ételeket beépíthessük étrendjébe az étrend lúgosságának növelése érdekében. Minden nap indíthat egy egészséges gyümölcstort indiai konyha, mint például egy fél papaya vagy egy csésze kocka mangó. Élvezze a lúgos zöldségeket ebédre és vacsorára, pl. Sült burgonyára vagy indiai fűszeres svéd cseresznyére. A lúgosság növeléséhez hozzáadhat egy kis kókusztejet a teához vagy forró gabonafélékhez és a mandulákhoz.
