Milyen tápanyagokat használnak a testünk a sejtek felépítésére és javítására, és ad nekünk energiát?

A felnőttek és a fejlődő gyermekek táplálékot fogyasztanak a sejtes növekedés, karbantartás és javítás céljából. Az anyagcsere folyamata átalakítja az étkezési fehérjét, a szénhidrátokat és a zsírsavakat felhasználható energiává, ami lehetővé teszi a több ezer celluláris funkciót, amely fenntartja az emberi életet. A sérült sejteket, például a sebesített bőrszöveteket, C-vitamin segítségével javítják. Mivel a sejtek életvége véges, a sejtek folyamatosan lemerülnek, és újakkal helyettesítik, minden nap új tápanyag-ellátásra van szükségük.

Day of the Day

Protein

A szervezet az étkezési fehérje aminosavakat használja fel, hogy más fehérjéket hozzon létre, új testsejteket hoz létre és energiát generál a sejtek működéséhez. A fehérje az élelmiszerekben teljes körűen ismert, amely tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, vagy hiányos, és egy vagy több ilyen elem hiányzik. Teljes állati eredetű élelmiszereket, például halakat, húsokat, tojásokat és tejet kapsz. A különböző gabonafélék, gyümölcsök és zöldségek, amelyek hiányos fehérjét tartalmaznak, az összes aminosavat (Ref 1, Medline) szállítják. A felnőtteknek napi 46 és 56 gramm közötti fehérjéket kell kapniuk [Ref 2, USDA, p. 76].

zsírok

Az esszenciális zsírsav-osztályozás magában foglalja a telített, egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírokat. A szénhidrátokhoz hasonlóan a zsírok sokféle kombinációban vannak jelen. Az állati eredetű húsok és tejtermékek nagyobb mennyiségben tartalmaznak telített zsírokat, mint a legtöbb növényi alapú élelmiszer. A diófélék és a magvak többszörösen telítetlen zsírt tartalmaznak, míg a zöldségek és gyümölcsök többszörösen telítetlen zsírt tartalmazhatnak. A szervezet zsírsavakat használ energiatermelésre. A szénhidrátból eredő energiatartalékok elsősorban a tevékenység során, a zsírok pedig másodszor, a kiterjesztett tevékenység során [Ref 4, Medline]. A teljes zsírmennyiséget az étrendi kalóriák 20-35% -ára kell korlátozni [Ref 2, USDA, p. 76].

C-vitamin

Élelmiszerek, például narancs, burgonya, paradicsom, dinnye és paprika diétás C-vitamin segíti a sejtes növekedésben és a sebek gyógyulásában használt hegszövetekben használt fehérjéket.Ez az esszenciális vitamin jobban keményen működik éjjel alvás közben egy olyan fázis alatt, amelyet a szervezet sejtes növekedéshez és javításhoz használ [Ref 5, az NSF új szöveti növekedése és javítása]. Antioxidáns is, amely megakadályozza a szervezet környezeti károsodását, például a füstöt és a sugárzást [Ref 6, Medline]. A szervezet nem képes tárolni a C-vitamint, így napi 75 és 90 milligramm között kell élnie a táplálékból [Ref 2, USDA, p. 76]