Hogyan kell főzni a vastag vágott szalonnát

Ha egy átlagos, vékonyra szeletelt szalonna csomagban 16-20 szelet lenne egy fillér, akkor egy vastag szeletelésű csomagban fele annyi szelet lenne. A vastag vágott szalonna körülbelül egy nyolcvan centiméter vastag, 10 fonttal 14 szeletenként. Mondanom sem kell, hogy még egy szelet vastag szalonnával is sok zsírt és kalóriát fognak csomagolni. A vastag vágott szalonna tápértékét javíthatja a sütőben lévő sütőben való sütéshez, hogy a zsírok egy részét elpusztítsa.

A nap videója

1. lépés

->

Melegítsük elő a sütőt 400 fokos fahéternek. Vonalozzon egy lemezt papírtörülközőkkel és tegye félre.

2. lépés

->

Húzza le az alumíniumfóliából néhány lapot egy tekercsről, és nyomja be őket egy zselés tekercses serpenyőbe vagy egy cookie lapra. A fólia megkönnyíti a tisztítást.

3. lépés

->

Helyezzen egy sütőállványt a fólia tetejére. A racknek rövid "lábakkal" kell rendelkeznie, és a serpenyőbe kell illeszkednie, hogy a zsír ne csapódjon az élek felett és füstölje.

4. lépés

->

A szalonnát egy rétegben helyezkedj el az állványon. Ne átfedje a szalagokat, vagy egyenetlenül fognak dolgozni.

5. lépés

->

Csúsztassa a sütőlapot az előmelegített sütőbe, és 20 - 30 percig süssük. Kezdje ellenőrizni a szalonnát kb. 15 percen keresztül. A vágás vastagsága határozza meg, hogy mennyi időbe telik a szalonnának élesen kell lennie.

6. lépés

->

Távolítsa el a serpenyőt a sütőből kesztyűkkel, vigyázva, hogy ne forrálja a forró zsírt. Vigyük át a főtt szalonnát a papírtörölköző lemezre, hogy kissé lehűljön. A törölközők még nagyobb mennyiségben szívják fel a zsírt.

7. lépés

->

Emelje fel az alumíniumfóliát a serpenyőből, miután a zsír lehűlt és megszilárdult, és dobja el.

A szükséges dolgok

• Papírtörülközők
• Alumínium fólia
• Tálca
• Fogók

Tippek

• Ha a szalonnát hideg sütőbe helyezi, majd 400 fokra, a szalonna nem csökken a Cooking Light szerint. De hosszabb ideig kell főznie a csíkokat.