A legjobb módja a kukorica tyúkoknak

A Cornish tyúk, más néven játék tyúk, poussin vagy rock Cornish, egy kis hibrid csirke általában értékesített egész. A névvel ellentétben a csirke háziasított, és lehet férfi vagy nő. A hús a Cornish tyúk puhább és facsarók, mint a tipikus csirke. A fűszerezéshez és a főzéshez a legjobb, ha pörkölt. A roston sült kacsacsirke gazdag, ropogós külseje gazdag, zamatos húsokkal. Kb. Egy óra szükséges a sarlós tyúkoknak. Ez a recept egy Cornish tyúkra vonatkozik; módosítsa az igényeinek megfelelően.

A nap videója

1. lépés

Melegítse fel sütőjét 375 fokos fahéternél.

2. lépés

Vigye fel a Cornish tyúkot egy réteg olívaolajjal és tegye fel a fűszeres keveréket. Helyezze a Cornish tyúkot egy serpenyőbe.

3. lépés

A Cornish tyúk testüregét a nagyjából apróra vágott zöldségekkel töltheti be. Töltsön hús-hőmérőt a tyúk combjának legvastagabb részébe, biztosítva, hogy a hőmérő ne érintse meg a csontot.

4. lépés

Helyezze a kancsót a sütőbe kb. Egy órán át sütve, vagy amíg a hőmérő 165 ° Fahrenheitet regisztrál.

5. lépés

Távolítsa el a tojást a sütőből, és lazán fedje le egy alumínium fóliával. Hagyja a sült tyúkot 10 percig pihentetni, mielőtt eldobja a fóliát. Tálaljuk a pörkölt Cornish tyúkot, amíg forró.

A szükséges dolgok

• Cornish hen
• Olívaolaj
• 4 evőkanál.
• Kenyérsütés
• 1 csésze nagyjából apróra vágott zöldség (pl. paprika, hagyma, zeller)
• Sütőbiztos húshőmérő > Alumínium fólia
• Tippek

A maradék hüvelyes hüvelyeket azonnal hűtjük és 48 órán belül elfogyasszuk.