Milyen tápanyagok a húsban segítik a szervezet működését?
Tartalomjegyzék:
- A nap videója
- Vitaminok
- A hús gazdag több ásványi anyagban, amely kulcsfontosságú az emberi egészség és jólét szempontjából. A test könnyebben felszívja és felhasználja a vasat a húskészítményekben, mint a növényi forrásokból nyert vas. A vas alapvető fontosságú a vörösvér funkciójához, segítve az oxigén szállítását a sejtek egész testében, míg a szelén aktiválja az enzimeket, amelyekre szüksége van a sejtműködéshez. A marhahús nagy mennyiségű vasat tartalmaz - a férfiak ajánlott napi bevitelének 29 százaléka és a nők esetében 13 százalék -, valamint szelént is tartalmaz. Azonban a többi hús vasat is biztosít, és növeli a szelénbevitelét.
- A hús teljes fehérjéket tartalmaz, vagyis a szervezet egészségének minden szükséges esszenciális aminosavat biztosít. A fehérje elengedhetetlen a test szinte minden szövetének termeléséhez és fenntartásához, beleértve az izomot, a bőrt, a csontot, a hajat, a körmöket, a vért és a belső szerveket. A szervezet fehérjéket is igényel hormonok és enzimek előállítására.
- Bár a hús gazdag forrása számos fontos tápanyagnak, telített zsírokat is tartalmaz. Ezért kiegyensúlyozott étrend részeként mérsékelt mennyiségben kell megenni. A telített zsírok nagy bevitelének számos egészségügyi problémája lehet, mint például a szív- és érrendszeri betegségek, az elhízás és bizonyos típusú rákok. Az Egyesült Államok Földművelésügyi Minisztériuma az élelmiszer-piramis azt ajánlja, hogy választhasson a sovány húsra. Fogyasszon akár 6 uncia fehérje ételeket - a húsokat tartalmazó csoportot - minden nap.
A hús számos vitamint, ásványi anyagot és egyéb tápanyagokat tartalmaz, amelyek számos létfontosságú testfunkcióhoz szükségesek. A hús azonban telített zsírokat is tartalmaz, és ezeknek a zsíroknak túlzott fogyasztása káros hatással lehet az egészségre. A sovány hús kiválasztása a kifogástalanabb lehetőségeken keresztül a testhez szükséges tápanyagokat biztosítja, miközben minimalizálja a telített zsírbevitel minimalizálását.
A nap videója
Vitaminok
ÁsványokA hús gazdag több ásványi anyagban, amely kulcsfontosságú az emberi egészség és jólét szempontjából. A test könnyebben felszívja és felhasználja a vasat a húskészítményekben, mint a növényi forrásokból nyert vas. A vas alapvető fontosságú a vörösvér funkciójához, segítve az oxigén szállítását a sejtek egész testében, míg a szelén aktiválja az enzimeket, amelyekre szüksége van a sejtműködéshez. A marhahús nagy mennyiségű vasat tartalmaz - a férfiak ajánlott napi bevitelének 29 százaléka és a nők esetében 13 százalék -, valamint szelént is tartalmaz. Azonban a többi hús vasat is biztosít, és növeli a szelénbevitelét.
FehérjeA hús teljes fehérjéket tartalmaz, vagyis a szervezet egészségének minden szükséges esszenciális aminosavat biztosít. A fehérje elengedhetetlen a test szinte minden szövetének termeléséhez és fenntartásához, beleértve az izomot, a bőrt, a csontot, a hajat, a körmöket, a vért és a belső szerveket. A szervezet fehérjéket is igényel hormonok és enzimek előállítására.
Megfontolások
