Mi a vörösborra vonatkozó glikémiás index?

Tartalomjegyzék:

Anonim

Egy hosszú munkanap után kísértésnek tűnhet, hogy felemeli a lábát és lazítson egy pohár vörösborral. Annak ellenére, hogy figyelni kell, milyen gyakran fogyaszt alkoholtartalmú italokat, nem kell aggódnia a vércukorért, mivel egy pohár bort fogyaszt. Ennek az édes italnak a glikémiás indexe sokkal alacsonyabb, mint amit elvár.

A nap videója

Vörösbor glikémiás index

Az ételek vagy italok glikémiás indexe jelzi, hogy az elem hatással van a vércukorra. A magas glikémiás mutatójú - 70 vagy annál magasabb - ételek vagy italok gyorsabb vércukorszint emelkedést okoznak, mint a mérsékelt vagy alacsony glikémiás indexű termékek. A vörösbor glikémiás indexe nulla. A sör és a desztillált italok esetében a glikémiás index is nulla.

Nincs Blood Sugar Spike

A magas glikémiás index termékek fogyasztása egészségügyi problémákhoz vezethet. Amikor a vércukorszinted emelkedik, a szervezet inzulin termelése nő. Idővel ez a folyamat gyulladást, súlygyarapodást és inzulinrezisztenciát okozhat, amely előrehaladhat a 2-es típusú cukorbetegségben. Bár a bor nem feltétlenül a legegészségesebb italválasztás, előnyös, mert nem okoz tüske a vércukorszintben vagy az ebből eredő szövődményekben.

A vörösbor alacsony glikémiás indexe ellenére nem szabad becsapni azt a gondolatot, hogy a gyakori fogyasztásnak nincsenek mellékhatásai. Rövid távon az alkoholfogyasztás olyan problémákhoz vezethet, mint az értékvesztés és a hangulati változások. Idővel az ivóvíz fogyasztása növelheti a súlygyarapodást. Egy 5 uncia pohár vörösbor körülbelül 125 kalóriát tartalmaz. Ha több hét pohár vizet is fogyaszt, drasztikusan növeli a kalóriabevitelt.

A vörösbor táplálkozásának megértése

A vörösbor táplálkozási értékeinek értékelése több, mint a glikémiás index és a kalória ellenőrzése. A vörös asztali bor 5 gramm adagja 3,8 gramm szénhidrátot és 0,9 gramm cukrot tartalmaz az U. S. Földművelésügyi Nemzeti Táplálati Adatbázis szerint. Az ital nyomokban ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz, de egyikük sem jelent jelentős forrást.