Megvastagodott folyékony táplálkozás és nektár
Tartalomjegyzék:
- Nektár-vastag folyadék
- Sűrített folyadék esetén a nektár-vastag folyadék a legkevésbé megvastagodott, ami azt jelenti, hogy közelebb áll egy vékony folyadékhoz mint például a víz, és könnyen önthető. Amint azt a név is jelzi, a nektár vastag folyadékok nektárkonzisztenciájukat, mint a sárgabarack-nektárt. A vastag krémleveseket nektár-vastagnak is tekintik, és jó kalóriatartalmúak azok számára, akiknek nehéz napi kalóriatartalmuk van. Ön megvásárolhatja a már megvastagított folyadékokat vagy kereskedelmi sűrítőt használva, hogy a folyadék nektár vastag legyen. Használjon 100 százalékos gyümölcslevet, amikor saját sűrített folyadékot készít, hogy maximalizálja tápanyagbevitelének minőségét.
- A mézsűrű folyadékok kissé sűrűbbek, mint a nektár vastagságú folyadékok. Az ilyen típusú folyadékok kevésbé önthetőek, és mint a méz, lassan kiöntenek a csészéből. Ha nem találsz túlhúzott mézes vastag folyadékokat vagy a kereskedelmi sűrítő anyagokat, használhatod az élelmiszereket, hogy a folyadékokat a megfelelő konzisztenciára sűrítse. Az élelmiszer folyékony sűrítőszerek közé tartoznak a rizsfélék, a banánpelyhek, a kukoricakeményítő és az instant burgonyapelyhek. Beszélj beszédterapeutaiddal, hogy segítsen meghatározni, hogy ezek közül a sűrítőanyagok közül melyik használjon folyadékokban, hogy elérje a megfelelő konzisztenciát. Fontos megjegyezni, hogy az élelmiszer-sűrítőanyagok megváltoztathatják a folyadék ízét és hozzáadhatnak extra kalóriát.
- Nem lehet folyadéknak gondolni, de ha dysphagia betegeknél folyadékkonzisztenciáról beszélünk, néha szükség van puding vastag folyadékokra. A puding vastag folyadékok megtartják alakjukat. Olyan folyadékok, amelyek a fejjel lefelé tartott pohárban nem mozdulnak el vagy nem öntik ki. A puding-vastag folyadékokat általában egy kanállal fogyasztják. A puding - a kalória, a fehérje és a kalcium jó forrása - és a vastag, nem édesített almaszósz - jó szálas és vizes forrás - példa a puding vastag folyadékokra.
- Ha vastagodott folyadékokra van szükséged, az összes fogyasztott folyadéknak a megfelelő fulladásnak kell lennie, hogy megakadályozza a fulladást. Ez magában foglalja a vizet, a 100 százalékos gyümölcslevet, a kávét, a levest és a tejet. Ezenkívül el kell kerülni a fagylaltot, a jégkockákat és a jégkockákat, mert vékony konzisztenciára olvadnak.Előfordulhat, hogy el kell kerülnie az olyan magas víztartalmú élelmiszereket, mint a narancs, a görögdinnye vagy a szőlő. A sűrített folyadékot igénylő emberek nem kapnak elég folyadékot, a University of Pittsburgh Medical Center szerint. Még akkor is, ha a folyadék vastag, még mindig folyadéknak tekinthető, és meg kell próbálnia fogyasztani 6-8 csészét naponta a megfelelő hidratálás érdekében.
Ha nehézségekbe ütközik, és úgy érzed, hogy a tüdõbe beakadt dolgok bejutnak a betegségbe dysphagia néven ismert. Bár a dysphagia számos különböző oka van, beleértve az amyotrófiás laterális szklerózis által okozott stroke vagy idegkárosodás károsodását az agyban, a kezelés általában tartalmaz diéta módosításokat, amelyek tartalmazhatnak sűrített folyadékokat. Milyen vastagnak kell a folyadékot orvosa vagy beszédterapeuta határozza meg.
Nektár-vastag folyadék
Sűrített folyadék esetén a nektár-vastag folyadék a legkevésbé megvastagodott, ami azt jelenti, hogy közelebb áll egy vékony folyadékhoz mint például a víz, és könnyen önthető. Amint azt a név is jelzi, a nektár vastag folyadékok nektárkonzisztenciájukat, mint a sárgabarack-nektárt. A vastag krémleveseket nektár-vastagnak is tekintik, és jó kalóriatartalmúak azok számára, akiknek nehéz napi kalóriatartalmuk van. Ön megvásárolhatja a már megvastagított folyadékokat vagy kereskedelmi sűrítőt használva, hogy a folyadék nektár vastag legyen. Használjon 100 százalékos gyümölcslevet, amikor saját sűrített folyadékot készít, hogy maximalizálja tápanyagbevitelének minőségét.
Honey-Thick LiquidA mézsűrű folyadékok kissé sűrűbbek, mint a nektár vastagságú folyadékok. Az ilyen típusú folyadékok kevésbé önthetőek, és mint a méz, lassan kiöntenek a csészéből. Ha nem találsz túlhúzott mézes vastag folyadékokat vagy a kereskedelmi sűrítő anyagokat, használhatod az élelmiszereket, hogy a folyadékokat a megfelelő konzisztenciára sűrítse. Az élelmiszer folyékony sűrítőszerek közé tartoznak a rizsfélék, a banánpelyhek, a kukoricakeményítő és az instant burgonyapelyhek. Beszélj beszédterapeutaiddal, hogy segítsen meghatározni, hogy ezek közül a sűrítőanyagok közül melyik használjon folyadékokban, hogy elérje a megfelelő konzisztenciát. Fontos megjegyezni, hogy az élelmiszer-sűrítőanyagok megváltoztathatják a folyadék ízét és hozzáadhatnak extra kalóriát.
Pudding-Thick LiquidNem lehet folyadéknak gondolni, de ha dysphagia betegeknél folyadékkonzisztenciáról beszélünk, néha szükség van puding vastag folyadékokra. A puding vastag folyadékok megtartják alakjukat. Olyan folyadékok, amelyek a fejjel lefelé tartott pohárban nem mozdulnak el vagy nem öntik ki. A puding-vastag folyadékokat általában egy kanállal fogyasztják. A puding - a kalória, a fehérje és a kalcium jó forrása - és a vastag, nem édesített almaszósz - jó szálas és vizes forrás - példa a puding vastag folyadékokra.
A táplálkozás biztonsága, ha vastag folyadékokra van szükség
