ÉDes burgonya pásztoros pite recept
Tartalomjegyzék:
- PREP
- 25 m
- COOK
- 1h 10m
- ÖSSZES
- 1h 35m
Ez az édes burgonya riff a klasszikus, hogy megkapod a pásztor pitehelyét. Az édesburgonya A és C vitaminnal tört ki, és jó kálium- és rostforrás.
INGREDIENTS
SERVES 4
- 1 sweetpotato, nyers édesburgonya
- 1/8 ts Kosher Só
- 1/8 tsp Fekete Bors
- 1 tk Olívaolaj
- 1/2 csésze Vöröshagyma, apróra vágott
- 2 gerezd fokhagyma
- 1/2 közepes zöld paprika
- 1/2 közepes piros paprika
- 1/2 egész sárga sült paprika
- 1 lb bárány, Új-Zéland importált, földi bárány, nyers
KEZELÉSEK
1 Állítson be egy korsó vizet a főzőlapra. 2 Melegítse elő a sütőt 400 fokos fahéternek. 3 Vágjuk az édes burgonyát hosszában, majd a negyedet. A víz forrása után adjunk hozzá sót, és adjunk hozzá édesburgonyát. Zöld édesburgonya 10-12 percig, csatorna és levegőn szárítva. Mash egy villa, kanál vagy masher és szezonban sóval és borssal. Félretesz, mellőz. 4. Melegítse meg a nagy közepes magas hőfogyasztású nagypörkölt serpenyőt. Add hozzá az olívaolajat, és várja meg, hogy fodrozódjon, majd hagyja hozzá a hagymát, és 2-3 percig főzzön, amíg elpárolog. Add fokhagymát, paprikát, sót és borsot, és főzzük még 3 percig. 5 Add hozzá a földi bárányt, ügyelve arra, hogy a lehető legtöbbet elválasszuk. Főzzük 5 percig, keverjük össze a földi bárányt a hagymával és a paprikával, és távolítsuk el a hőtől. 6 Töltsön be egy 9 hüvelykes sütőedényt, magas lapokkal, darált báránykeverékkel. Használja a spatulát a tetejére, és simítsa ki a töltött édesburgonyát a tetején. Főzzük 45 percig, és hűtsük le 5 percig. 7 Serve díszítve, julienned petrezselyemmel.TÁJÉKOZTATÁSI INFORMÁCIÓK
15 g zsír
- 11g Carbons
- 24g Protein
- % DV *
Teljes zsír 15g | |
Kiszerelés: 1/4 pite | 22% |
Telített zsír 6g | |
Koleszterin 71mg | 23% |
Nátrium 120mg | 5% |
Szénhidrátok 11g | 5% |
Dietary Fiber 2g | |
Fehérje 24g | |
16% | * A% Daily Value (DV) megmutatja, mennyit táplálkozik az ételspecialitásban a napi étrend. Napi 2 000 kalóriát használnak az általános táplálkozási tanácsadáshoz. |