Párolt articsóka olívaolajjal és citromfürdős mártással Recept
Tartalomjegyzék:
- INGREDIENTS
- SERVES 2
- KEZELÉSEK
- TÁJÉKOZTATÁSI INFORMÁCIÓK
- 7g Zsír
- RECIPES
- 10 alacsony szénhideges reggeli, amely feltölt majd
- RECIPES
- RECIPES
- RECIPES
- PREP
- 05 m
- CUK
- 30 m
- ÖSSZES
- 35 m
Maggie Moon, MS, RD receptje, A Elimination Diet Workbook (Ulysses Press, 2014).
INGREDIENTS
SERVES 2
- 1/2 serving citrom, nyers
- 1 fokhagymás szegfű
- 1, mediu Articsóka
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 2 tbsp citromlé
- 1 csipetnyi só és bors
KEZELÉSEK
1 Válasszon egy közepes edényt fedővel, és tegyél bele egy vagy két vizet. Add citromszeleteket és fokhagymát. Fedjük le egy gőzös kosarat. A víz ne emelkedjen a gőzkazánon; ha igen, öntsön ki egy kis vizet. Állítsa a pot közepes magas hőmérsékletre, hogy vizet forraljon. Ezután alacsonyabb hőt pároljuk. Közben körülbelül egy hüvelyknyi szelet húzzon ki a articsóka tetejéről, valamint minden olyan szárból, amely több mint egy centiméternyi szárból áll. 3 A levelek végein a konyak ollóival vágja el a töviseket. 4 Helyezze a articsóka a potba a vágott oldalával lefelé és a fedelet. Hagyja, hogy a articsóka gőzben fortyogjon vízben körülbelül 30 percig. Ez akkor történik, ha a levelek könnyedén kiszállnak. 5. Kóstolja meg az olívaolajat és a citromlevet sóval és borssal. 6 Húzza le egy levél egy időben, dip az olívaolaj-citrom mártással, és lekaparja a puha "hús" a fogakkal. Ismétlés. Élvez!TÁJÉKOZTATÁSI INFORMÁCIÓK
7g Zsír
- 9g Carbs
- 2g Protein
- % DV *
| Összes zsír 7g | |
| 10% | Telített zsír 1g |
| Koleszterin 0mg | |
| 0% | Nátrium 79mg |
| 3% | Szénhidrátok 9g |
| 4% | Diétás rost 4g |
| Fehérje 2g | |
| 1% | |
| * A% Daily Value (DV) megmutatja, mennyit táplálkozik az ételspecialitásban a napi étrend. Napi 2 000 kalóriát használnak az általános táplálkozási tanácsadáshoz. | |
| ÖN |
