A rákbetegeknek el kell kerülniük a cukrot és a tejet?
Tartalomjegyzék:
A rákos betegek számára előnyös lehet a cukor és más szénhidrátok elkerülése. A normál sejtekkel ellentétben a rákos sejtek csak a szénhidrátok fő összetevőjeként, mint energiaforrásként használhatják a glükózt. A szénhidrátok korlátozásával megnehezítheti a rákos sejtek növekedését. Nincs bizonyíték arra, hogy a rákbetegek nem tehetnek tejeket. Azonban a legtöbb ösztrogén-tartalom a legtöbb tehéntejben ösztönözheti a mellrákos betegeket, hogy kizárólag szerves tejet fogyasztanak.
A nap videója
Rák és szénhidrátok
A glükóz a sejtek preferált üzemanyaga. Kevésbé költséges az energiához való átalakulás, mint a többi tápanyag. Ha a glükóz korlátozott, a szervezet normális sejtjei metabolizálják a zsírsavakat, a keton testeket, a zsíranyag-anyag melléktermékét és az aminosavakat, a fehérje építőköveit. A Nutrition Science News 2000. áprilisi számában megjelent cikk szerint a rákos sejtek metabolitikusan eltérőek. Legtöbbjüknek nincsenek olyan enzimjei, amelyek a zsír vagy a fehérje metabolizálásához szükségesek. Így függenek a glükóztól. Ez azt jelenti, hogy ha korlátozza a szénhidrátokat, a glükóz fő forrását, megnehezítheti a rákos sejtek megosztását. Glükóz nélkül, éhen halnak.
Klinikai vizsgálatok
Németországban a Würzburg Kórház 2007-ben klinikai vizsgálatokat folytatott a ketogén étrendként ismert étrendről. A ketogén diéta egy alacsony szénhidráttartalmú, megfelelő fehérje és magas zsírtartalmú diéta, amelyet eredetileg epilepszia kezelésére alkalmaztak gyermekeknél. Azonban az alacsony szénhidráttartalom a táplálékban alkalmas arra, hogy a rák kezelésében összekapcsolódjon. A rákos betegek, akik a tárgyalás végéig a Wurzburg Kórházban végezték, mind pozitív eredményeket értek el. A legtöbb betegben a tumorok a vizsgálat végén megszűntek.
Tej és rákkutatás
Nincs bizonyíték arra vonatkozóan, hogy rákos megbetegedés esetén nem szabad tejet inni. A New England Journal of Medicine 2004. októberi számában közzétett tanulmány szerint a magasság és az emlőrák közötti kapcsolat van. Úgy tűnik, hogy a gyermekkorban a tej nagyobb magassághoz járulhat hozzá, de növelheti az emlőrák kockázatát is. A 2004-es tanulmány nem mutat semmilyen összefüggést a jelenlegi tejfogyasztás és a mellrák között.
Estrogének és mellrák
Bár te is tehetsz, ha rákos, a kereskedelmi forgalomban kapható tej aggodalomra adhat okot. A "Harvard Egyetemi Közlöny" 2006. decemberi számában megjelent cikk szerint a tej tömegtermelői az év nagy részében terhesek a tehenek magas tejtermelésének biztosítására. A tehenekből származó nagy mennyiségű ösztrogén eljut a tejbe. Mivel a magas ösztrogénszint és a mellrák között kapcsolat áll fenn, a mellrákos betegek el kívánják kerülni a tömegtermelést.A szerves tej kevesebb ösztrogént tartalmazhat.
