Alacsony nátrium-tartalék sűrített tejszínes levesben levesben
Tartalomjegyzék:
A sűrített tejszínes levesek sok kaparós receptben kaphatók, és jó okból, mert a levesek kényelmesek és ízt és gazdag, krémes konzisztenciát biztosít. Azonban a sűrített tejszínes levesek is nagy mennyiségű egészségtelen nátriumot tartalmaznak. Vásárolhat alacsony nátriumot tartalmazó krémleveseket, vagy más egészséges alternatívákat is használhat.
A nap videója
Fehér mártás
A fehér mártás életképes helyettesíti a krémleveseket. Készítsünk fehér szószt vaj, liszt és csirkehúsleves helyett tej. Fordítsuk a fehér mártást helyettesítő gomba levest keverés néhány sózott gomba. Hasonlóképpen, adjunk hozzá párolt brokkoli krém a brokkoli leves, főtt burgonya krém burgonya leves, vagy párolt zellt krém a zeller leves. A mártást borssal szedjük le, és hagyjuk ki a sót, vagy használjunk sós helyettesítőt.
Homályos tejszínes leveskeverék
Ellenőrizze a nátrium mennyiségét krémlevesben úgy, hogy elkészíti a saját krémleves keveréket a nem száraz tejből, kukoricakeményítőből, fehérborsból és fűszerekből, például fokhagymaporból és hagymás pelyhekből vagy hagymapor. Ha a diétája lehetővé teszi kis mennyiségű nátriumot, akkor szárítsa meg a levest szárított nátrium-citromsavval. Kerülje a fokhagyma sót, ami nagyon magas a nátriumban. Tárolja a keveréket hűtőszekrényében, és főzött burgonyával, babhoz, gombaikkal, sajtokkal vagy hagymával hozzon fel vizet, hogy a levesek keverékét a tésztákhoz vagy receptekhez igazítsa.
Zöldségparadicsomok
A konzerv krémleves helyett tésztafélét vagy forró edényt párolt zöldségekkel, mint például sárgarépa, butternut squash vagy édesburgonyával ízesíthet, karotin és más fontos tápanyagok. Használhat burgonyapürével vagy burgonyapelyhekkel a krémleves helyett.
Dairy
Tejtermékek, mint a tejföl, a krémsajt vagy a sima, görög joghurt hatékony sótartalmú tejszínes levesek helyettesítőként, sok takarmányban és forró edényben. Ha a zsír aggodalomra ad okot, használja az alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes változatokat. A tejszínes levesek helyett nehéz krémet is használhat, de használhat krémeket takarékosan, mivel az egészségtelen telített zsírokban van.
