Hogyan készítsünk tilápiát egy kályhával olívaolajjal

A tilapiát gyakran" szegény embernek "nevezik, mert fehér húsuk és nyers textúrája, és az a tény, hogy olcsóbb, mint a nagyobb hal. A tilapia főzésére szolgáló tűzhely tetején olívaolajjal gyors és egyszerű recept - a tápláló ételt kevesebb idő alatt táplálhatja magának és családjának, mint amennyit egy fast food étterembe kellene vinni. A tilapia akár csupasz, akár könnyű bevágással is elkészíthető,

A nap videója

Fresh Tilapia

1. lépés

Állítsa be tilapia steakját tiszta számlálóval vagy vágódeszkával. Megszórjuk a fűszerekkel. Az egyszerű só és bors jól működik ezen a tálban, de mindenféle fűszereket felhasználhat az ízlésedhez. Forduljon át és fűsze az ellenkező oldalon.

2. lépés

Helyezze a serpenyőt az égőbe, és állítsa közepes hőt. Ez alacsonyabb lesz, mint sok más serpenyő recept, mert az olívaolaj alacsony füstpontja. Várjon 10 percet ahhoz, hogy a serpenyő egyenletes melegséget érjen el.

3. lépés

Öntsön 1 evőkanál. az olívaolaj. Döntse meg a serpenyőt, hogy elterítse körül.

4. lépés

Helyezze a tilápiát a serpenyőbe. Húzd le kissé a fogantyúval, amíg az alsó meghajtja, és nem tapad a serpenyőbe. Főzzük három percig.

5. lépés

Fordítsa meg a tilapia steakeket és főzzön három percig ezen az oldalon. Az elmúlt 30 másodpercben tegyen papírtörlőt a tálaló tetejére.

6. lépés

Távolítsa el a tilápiát a kiszolgáló edényre. Fedjük le egy második papírtörlővel. A törülközők elszállítják a felesleges olajat a tálalás előtt.

Rántott Tilapia

1. lépés

Helyezze el és fűszerezze a tilapia vágásokat a fentiek szerint.

2. lépés

Öntsük a lisztet egy sekély, lapos tartályba, például egy Tupperware fedelet. Helyezzünk egy tilapia steakot a lisztbe, majd fordítsuk át mindkét oldalukra. "Szorítsuk meg" a halakat finoman, hogy lehúzzuk a fölösleges lisztet.

3. lépés

Melegítsd fel a serpenyőt, mint a friss tilapia receptet. Töltse le az olívaolajhoz kb. 1/4 inch mélységig. Lehet, hogy a fröccsenő védőburkolatot használja, amikor az olaj felmelegszik.

4. lépés

Helyezze a rántott tilapia steakeket az olajba. Óvatosan járjon el az olajtörőkkel.

5. lépés

Főzzön és forduljon a friss tilapia recepthez hasonlóan. Távolítsa el a papírtörölközőt, ami az olajjal telített rántott tilapia számára fontosabb lesz.

Szükséges dolgok

• Olívaolaj
• Öntöttvas serpenyő
• Tilapia steak
• Fűszerek
• Liszt (opcionális)
• Főzőfogók
• Papírtörlő

Tippek

• A késztermékben a citrom, a mész vagy a narancssárga rángatás könnyedséget adhat a befejezett tilápiához.