Hogyan csirkemellet süsse be extra szűz olívaolajba

A csirkemell az állat legegészségesebb vágása. Fehérje és alacsony a kalória és a zsír. Az extra szűz olívaolaj antioxidánsokban és egészséges, egyszeresen telítetlen zsírokban gazdag. Az extra szűz olívaolaj az olajbogyó első sajtolásából származó olaj, amely magasabb ízanyagtartalmat kínál, mint a többi olívaolaj. Ha a csirkemellet extra szűz olívaolajjal párosítjuk és sütjük a sütőben, egy teljes ízesítőt kapunk, amely gazdag tápértékben gazdag.

A nap videója

1. lépés

A sütőt előmelegítjük 425 F.

2. lépés

Az olívaolajat egy kis tálba öntsük, és helyezzük a csirkemellet az olajban, egyenletesen takarja a húst olajjal.

3. lépés

Távolítsa el a csirkét az olajból, és hagyja, hogy a felesleges olívaolaj kifolyjon. Szeletelje a csirkemell mindkét oldalát sóval és borssal.

4. lépés

Helyezze a fűszerezett csirkemellet az üvegedénybe. Fedje le az edényt alumínium fóliával, jól lezárva a széleket.

5. lépés

Süsse a csirkét 30-45 percig, a mellek vastagságától függően.

6. lépés

Távolítsa el az edényt a sütőből, és húzza le az alumínium fóliát, ügyeljen arra, hogy elkerülje a kilépő gőzt.

7. lépés

Helyezze be a hús hőmérőt a hús legvastagabb részébe, hogy a belső hőmérséklet elérje a 160 ° C-ot. Ha a hőmérsékletet még nem érte el, hosszabb ideig főzzük meg a csirkét.

Szükséges dolgok

• Kis tál
• 1 csésze extra szűz olívaolaj
• 2 csontozatlan, bőr nélküli csirkemell
• Só és bors
• Üveg sütőedény
• Alumíniumfólia > Húshőmérő
• Tippek

Adjon hozzá fűszerezést, például fokhagymapor vagy olasz fűszerezést, hogy több ízhez és mélységhez jusson az ételhez.

• Figyelmeztetések

Kerülje el az esetleges ételmérgezést, ha alaposan megmossa a kezét a nyers csirke kezelése után. Mossa le a nyers hús bármely felületét, hogy elkerülje a keresztszennyezést és a lehetséges betegségeket.