Mennyi fehérje van az embereknek étkezésenként?
Tartalomjegyzék:
- A nap videója
- Ajánlott táplálékkiegészítés
- A sportolók nagyobb fehérjefogyasztást igényelnek, mivel az erős fizikai aktivitás az izomszálakat lebontja. A proteinforrások aminosavai támogatják a fehérjeszintézist, a szövetek javítását és az izomnövekedést. A testépítők például 1 gramm és 1,5 gramm fehérje fontonkénti fontosságot igényelnek, állítja Tom Venuto, a CSCS, a "Burn the Fat, Feed the Muscle" szerzője. Továbbá, Venuto kifejti, hogy a testépítők napi öt-hat étkezést fogyasztanak, és mindegyik étkezésnél akár 40 gramm fehérjet fogyasztanak.
- A protein abszorpciós sebessége meghatározza a maximális fehérjetartalmat is, amelyet minden étkezéskor el kell fogyasztani. A Los Angeles-i Kaliforniai Egyetem kifejti, hogy a szervezet képes legfeljebb 0,91 gramm fehérjét elnyelni és felhasználni testtömeg kilogrammonként. Például egy 150 fontos személy képes napi 136 gramm fehérjére emészteni, vagy körülbelül 45 gramm fehérjét minden étkezésnél. A szervezetnek több olyan fehérje beadása, mint a test, képes felvenni, a Venuto szerint nem gyorsítaná az izomépítési folyamatot; azonban bizonyos fehérjeforrások jobban támogatják a fizikai aktivitást, mint mások. Dr. Helen Kollias Ph.D. szerint a tejsavóprotein az egyik leggyorsabban felszívódó fehérjeforrás, mivel 8 grammos és 10 gramm / óra sebességgel szívódik fel. A baromfi viszont sokkal lassabban szívódik fel.
- A CDC kifejti, hogy a fehérje-kiegészítők feleslegesek, mivel a legtöbb amerikai felnőtt naponta fogyasztja a fehérje javasolt táplálékkiegészítését; azonban a fizikai aktivitást és az étkezési szokásokat is figyelembe kell venni.A vegetáriánusok például hiányozhatnak a fehérje az étrendben, ha laktóz intoleráns vagy szója allergia, mivel mind a tejtermékek, mind a szója termékek élelmiszer-gazdag fehérjében gazdagok. A fehérje minimálisan javasolt táplálékkiegészítésének eléréséhez szükség lehet kiegészítõkre. Ezenkívül a fehérje a nap folyamán fogyasztható, nem csak étkezéskor. A fehérjében gazdag ételek lehetnek például joghurt, sajt vagy mandulavaj friss gyümölcsökkel.
A fehérje olyan tápanyag, amelyet számos élelmiszertermékben találnak, beleértve a tejet, baromfit és hüvelyeket. Az étkezés során felhasznált fehérje mennyisége a nemétől, a teljes kalóriabeviteltől, az abszorpciós sebességtől és a fizikai aktivitás mértékétől függ. Forduljon egészségügyi tanácsadójához, mielőtt az étrendet megváltoztatja.
A nap videója
Ajánlott táplálékkiegészítés
SportolókA sportolók nagyobb fehérjefogyasztást igényelnek, mivel az erős fizikai aktivitás az izomszálakat lebontja. A proteinforrások aminosavai támogatják a fehérjeszintézist, a szövetek javítását és az izomnövekedést. A testépítők például 1 gramm és 1,5 gramm fehérje fontonkénti fontosságot igényelnek, állítja Tom Venuto, a CSCS, a "Burn the Fat, Feed the Muscle" szerzője. Továbbá, Venuto kifejti, hogy a testépítők napi öt-hat étkezést fogyasztanak, és mindegyik étkezésnél akár 40 gramm fehérjet fogyasztanak.
Abszorpciós rátaA protein abszorpciós sebessége meghatározza a maximális fehérjetartalmat is, amelyet minden étkezéskor el kell fogyasztani. A Los Angeles-i Kaliforniai Egyetem kifejti, hogy a szervezet képes legfeljebb 0,91 gramm fehérjét elnyelni és felhasználni testtömeg kilogrammonként. Például egy 150 fontos személy képes napi 136 gramm fehérjére emészteni, vagy körülbelül 45 gramm fehérjét minden étkezésnél. A szervezetnek több olyan fehérje beadása, mint a test, képes felvenni, a Venuto szerint nem gyorsítaná az izomépítési folyamatot; azonban bizonyos fehérjeforrások jobban támogatják a fizikai aktivitást, mint mások. Dr. Helen Kollias Ph.D. szerint a tejsavóprotein az egyik leggyorsabban felszívódó fehérjeforrás, mivel 8 grammos és 10 gramm / óra sebességgel szívódik fel. A baromfi viszont sokkal lassabban szívódik fel.
Megfontolások
