Fagyasztott Tilapia grillezése fóliában

Tilapia-t könnyű főzni a fóliában a grillen, és nem is kell felengedni először. A nagyon enyhe ízű fehérhalak, a tilapia filé viszonylag gyorsan felhalmozódnak, de úgy döntesz, hogy főzni. Ha befagyasztják, felmelegítheti őket a grillen, kinyithatja a fólia csomagját és hozzáadhat fűszerezést, majd a szokásos módon folytassa a főzést. A fűszerezés hozzáadása különösen fontos a tilapia számára; az enyhe íz önmagában is nyájas lehet. Friss aromások, például fokhagyma, hagyma és gyógynövények is hozzáadhatók a csomaghoz, miután a hal megolvasztotta, hogy intenzív ízeket adjon.

A nap videója

1. lépés

Készítse elő a grill közepes magas hőfogyasztású, körülbelül 400 fokos fokot. Ecsetezzük a grillezőrudat káposztaolajjal.

2. lépés

Távolítsa el a fagyasztott tilápiát a csomagolásából, és hideg vízzel öblítse le, hogy eltávolítsa a keletkezett jeget, majd szárítsa meg papírtörlővel.

3. lépés

Húzzon le olyan alumíniumfóliát, amely elég nagy ahhoz, hogy félbe hajtson, és még mindig teljesen takarja el a tilapiafilmet. Hajtsa félbe a lapot, és helyezze a filmet a közepére.

4. lépés

Szórja át az olívaolajat a fagyasztott filé mindkét oldaláról, majd hajtsa fel az alufólia két oldalát a hal tetejére, és a felesleget összecsukja a tömítéshez. A nyílt végeket is felhúzza, hogy lezárt csomagot hozzon létre.

5. lépés

Helyezze a csomagot a forró grillre a varrással lefelé. Főzzük kb. 8-10 percig, majd távolítsuk el a hőről a fogók segítségével, és ellenőrizzük a halat, amely jelentősen felengedhető.

6. lépés

Szórja meg a tilápiát sóval és borssal, ízlés szerint. Az ízesített fokhagymát, apróra vágott hagymát és friss fűszernövényeket is hozzáadhat. Rögzítse újra a csomagot, és helyezze rá, varrás felfelé, vissza a grillre.

7. lépés

Tilapja a tilapia további 8-10 percig, vagy amíg a tilápia fehér, szilárd és könnyen el lehet párolni egy villával. A halakat meg kell főzni 145 fok Fahrenheitbe, hogy biztonságosan enni, az FoodSafety szerint. gov. A hõhőmérõ segít meghatározni a megfelelõ hõmérsékletet.

Szükséges dolgok

• Canola oil
• Papírtörülközők
• Olívaolaj