ÉLvezhetik a Cayenne Pepper-t?

Tartalomjegyzék:

Anonim

A Cayenne bors számos vegyületet tartalmaz, beleértve a kapszaicint is. A kapszaicin jelenléte a cayenne bors spiciness-jára vagy égetésére szolgál a palettán, mivel a vegyület kölcsönhatásban van a hőérzékelésért felelős idegsejtekkel. A kapszaicin fűszeres tulajdonságai mellett az egészségét is javíthatja. Annak ellenére, hogy nincs bizonyíték arra, hogy a kapszaicin gyógyítja az eltömődött artériákat vagy gyógyítja a kardiovaszkuláris rendellenességeket, a kapszaicin a cayenne borsban előnyös lehet az eldugult artériák előnyben részesítéséhez vagy megelőzéséhez.

Atherosclerosis

Az eltömődött artériák vagy atheroszklerózis az artériákban zsíros lerakódások kialakulását vonja maga után. A vér számos lipidet tartalmaz, vagy zsírokat: triglicerideket, amelyeket az energia tárolására használnak; LDL vagy káros koleszterin; HDL vagy előnyös koleszterin. A trigliceridek magas szintje vagy az LDL koleszterin szintje lerakódásokat okozhat, plakkokat jelölve az artériás falain. Idővel ezek a plakkok nőnek és meszesednek, megvastagodnak és megkeményedik az artériás falat, és megakadályozzák a véráramlást. Az ateroszklerózis növelheti a vérrög kockázatát, megzavarhatja a vér áramlását a szívéhez, vagy stroke-ot okozhat.

Kapszaicin és gyulladás

A kapszaicin a cayenne borsban segíthet megelőzni vagy csökkenteni az ateroszklerózis hatásait a gyulladás szabályozásával. A krónikus gyulladás megindítja az ateroszklerózis progresszióját, ösztönzi a zsírszövet lerakódását az artériákon és hozzájárul a szív- és érrendszeri tünetekhez. A "FEBS Letters" egy biokémiai folyóirat 2008-ban megjelent tanulmánya szerint a kapszaicin segíthet csökkenteni az egerek túlzott immunválaszát, jelezve, hogy ez gátolja az ateroszklerózist. Bár még nem ismert, hogy vajon a capsaicin hasonló hatással van-e az emberre, a cayenne bors fogyasztása hasznos lehet az ateroszklerózis által okozott gyulladás szabályozásában.

->

kapszaicin és koleszterin

A kapszaicin az atherosclerosisban szenvedő egyének számára is segíthet a vér koleszterinszintjének szabályozásában. A véráramban a koleszterin bizonyos szintjeinek magas szintje növelheti az ateroszklerózis kialakulásának kockázatát, ami zsíros lerakódások kialakulásához vezethet. A "Canadian Journal of Physiology and Pharmacology" című, 2007-ben publikált tanulmány szerint a kapszaicin laboratóriumi patkányokban csökkentheti a vér koleszterinszintjét. Bár még nem ismert, hogy vajon a capsaicin hasonló hatással van-e a vér koleszterinszintjére emberekben, a potenciális képesség a vér koleszterinszintjének csökkentésére hasznos lehet az ateroszklerózis megelőzésében vagy szabályozásában.

Megfontolások

Az előzetes állatkísérletek azt sugallják, hogy a kapszaicin, a cayenne bors egyik összetevője segíthet az eldugult artériák kezelésében vagy megelőzésében.Ha a kapszaicin hatékonyan csökkenti az LDL-koleszterinszintet az emberben, akkor az artériák fellazíthatók, mivel a koleszterin szintek jelentős csökkentése egyes esetekben az atherosclerosist is visszafordíthatja, a National Institutes of Health szerint. Azonban még nem értették meg, hogy a cayenne bors hatással lehet az eldugult artériákra. Ha aggódsz az ateroszklerózis kockázatától, beszélj orvosoddal az étrenddel kapcsolatban, hogy segítsen csökkenteni a vérlemezkék kialakulását.