Kalóriák az emberi test hőmérsékletének fenntartására

A testhőmérséklet fenntartása az anyagcseréjének függvénye - pontosabban a basalis metabolizáció, vagy a BMR. A BMR a pihentetett kalóriák mennyisége, és az összes energia 50-80% -át teszi ki. Az egyéni kalorikus követelmények az életkor, a tevékenység szintje, a nem és a testösszetétel alapján változnak, az izom nagyobb energiát igényel, mint a zsír.

A nap videója

A kalóriák megértése

A kalória egy energiaegység, méri a hőmennyiséget - kifejezetten az 1-es hőmérséklet emeléséhez szükséges energia mennyiségének mérése gramm vizet 1 fokkal. A tápláléktanészek a kalória szóval leírják, hogy a potenciális tápláléknak meg kell adnia a test energiáját. Minél több kalóriát fogyasztanak az élelmiszerekben, annál nagyobb az energia mennyisége, amelyet használni fog. A felesleges energiát, amelyet azonnal nem lehet használni, későbbi felhasználás céljából tárolják - a trigliceridként ismert zsír formájaként.

Anyagcsere

Az anyagcsere három részből áll. A BMR, amely a testhőmérsékletet fenntartja és életben tartja, a vér áramlására használt energia, megtartja a szívverést és a sok más önkéntelen kémiai folyamatot, amely folyamatosan történik a szervezetben. Aztán ott van a mozgáshoz használt energia és az emésztésre használt energia - a termogenizátum. Az Ön által fogyasztott kalóriák 80% -át BMR használja, 20% -a fizikai aktivitáshoz, és csak 5-10% az emésztéshez, a Better Health Channel szerint. Az emésztő fehérje több energiát igényel, mint a zsírok vagy szénhidrátok emésztése.

Kalória és anyagcsere

Az alapanyag-metabolizáció fenntartásához szükséges kalóriák száma az életkorától és nemétől függ. A Nemzeti Szív-, Tüdő- és Vérintézet megjegyzi, hogy egy nőnek legalább 1 200 kalóriára van szüksége, és egy embernek naponta legalább 1 500 kalóriára van szüksége az alapvető metabolikus funkció fenntartása érdekében. Ezután hozzá kell adnia a kalóriákat az aktivitás szintjéhez - annál többet kell tennie, annál több kalóriát kell hozzáadnia ahhoz, hogy megtartsa súlyát. Ha fogyni szeretne, akkor nem kell több kalóriát felvennie - de meg kell enni a BMR fenntartásához szükséges minimális kalóriát. Ha nem fogyaszt elegendő energiát, a szervezet úgy gondolja, hogy éhezik, és lassítja az anyagcserét az energiatakarékosság érdekében - ez egy biológiai túlélési mechanizmus.

Kalória-korlátozás és testhőmérséklet

Az "Aging" 2011. áprilisi számában végzett tanulmány azt mutatja, hogy néhány ember szándékosan gyakorolja a kalóriatartalmat, mert úgy véli, hogy az életminőségét növeli, miközben betegségtől mentes. A tanulmány megvizsgálta a kalória-restrikció hatását ezekre a tünetekre, és megállapította, hogy bár megfelelő mennyiségű tápanyagot vettek igénybe, még mindig alacsonyabb testhőmérsékletük volt, mint azok, akik egy tipikus nyugati étrendet fogyasztottak, és akik a kalóriák csökkentésére törekedtek.A kutatók megerősítik, hogy a szervezet csökkenti a hőmérsékletét az alacsonyabb energiafelvételre adott válaszként az energiatakarékosság érdekében.