A paprika előnyei
Tartalomjegyzék:
- Az A-vitamin és a karotinoidok
- A paprika karotinoidokkal van töltve - a pigmentek, amelyek mély vörös színt adnak. Lutein és zeaxanthin tartalmának köszönhetően a káros fénysugarak megakadályozzák a szem szöveteinek károsodását, míg az A-vitamin tartalma az éjszakai látást segíti és szerepet játszik az egészséges sejtek fejlődésében. Egy evőkanál paprika tartalmaz 3, 349 nemzetközi egységet A-vitamin - több mint 100 százaléka a napi bevitel követelményeinek a férfiak és a nők által meghatározott Institute of Medicine. Míg 2013 szeptemberétől az Orvostudományi Intézet nem ajánlott napi bevitelt, napi 12 milligramm fogyasztása javítja a látást, jelentette az American Optometric Association. A paprika minden egyes adagja 1,3 milligramm luteint és zeaxantint tartalmaz, vagyis 11 százalékát.
- Vas
- A paprikát más fűszerekkel, például fokhagymás porral és cayenne-del kombináljuk, és egészséges dörzsölje a csirkemell, a hal vagy a sovány vörös hús felhasználásával. Könnyedén takarítsuk le az édesburgonyát olívaolajjal és paprikával, majd pörkölésig pároljuk, vagy pörkölt vagy párolt sárgarépa fűszerezéséhez használjuk a paprikát. Adjon hozzá egy kanál paprikát a kedvenc hummusjához, hogy hozzáadjon ízesítőt vagy sült húsos csicseriborsót a paprika és a kókuszdióolaj keverékéhez egy egészséges snackhez.Végül próbálja meg a paprikát a házi készítésű levesek készítéséhez - ez különösen jól illik a pépes sárgarépa, a squash vagy a sütőtök levesekhez.
Paprika - a paprika finom porrá őrlésével készült - élénk piros színt és gazdag, csípős ízeket ad a különféle ételeknek. Az evőkanál 19 kalóriára jutó paprika csak elhanyagolható mennyiséget ad a napi kalóriabevitelhez, de tápanyagokkal van tele. Csak egy 1 evőkanálnyi adag adagolja számos hasznos tápanyagot, különösen a karotinoidokat - a tápanyagcsaládot, amely az A-vitamint tartalmazza.
Az A-vitamin és a karotinoidok
A paprika karotinoidokkal van töltve - a pigmentek, amelyek mély vörös színt adnak. Lutein és zeaxanthin tartalmának köszönhetően a káros fénysugarak megakadályozzák a szem szöveteinek károsodását, míg az A-vitamin tartalma az éjszakai látást segíti és szerepet játszik az egészséges sejtek fejlődésében. Egy evőkanál paprika tartalmaz 3, 349 nemzetközi egységet A-vitamin - több mint 100 százaléka a napi bevitel követelményeinek a férfiak és a nők által meghatározott Institute of Medicine. Míg 2013 szeptemberétől az Orvostudományi Intézet nem ajánlott napi bevitelt, napi 12 milligramm fogyasztása javítja a látást, jelentette az American Optometric Association. A paprika minden egyes adagja 1,3 milligramm luteint és zeaxantint tartalmaz, vagyis 11 százalékát.
Vas
A paprikájának az étkezéshez való hozzáadása segít megnövelni a vasat. Az étrendből származó vas a sejtek anyagcseréjét támogatja - lehetővé teszi a sejtek számára, hogy egy sor vegyi reakciót végezzenek, az úgynevezett elektronszállítási láncot, amely az energiatermelést eredményezi. A vas szintén támogatja a hemoglobin és a mioglobin funkcióját - két fehérjét, amelyek feladata az oxigén szállítása és tárolása, hogy a szövetek működjenek. Egy evőkanál paprikát tartalmaz 1, 4 milligramm vasat, amely a napi ajánlott bevitel 8 és 18 százalékát teszi ki a nők és a férfiak számára, amit az Orvostudományi Intézet határozott meg.
Több Paprika fogyasztása
