A friss tej előnyei
Tartalomjegyzék:
- Protein
- Az Ön étrendjében lévő fehérje aminosavakat, kisméretű biológiai molekulákat szolgáltat, amelyek különböző konfigurációkhoz kapcsolódnak, hogy új fehérjéket hozzon létre, ahogyan a szervezetnek szüksége van őket. Bár az élelmiszer-fehérjékben megtalálható 20 aminosavból 11-et képes szintetizálni, nem tudod gyártani a másik kilenc. Ezeknek az úgynevezett esszenciális aminosavaknak az Ön étrendjéből kell származniuk. A tejben lévő fehérje teljes vagy magas minőségű fehérje, mivel az összes esszenciális aminosavat tartalmaz, és 1 csésze friss tej 8 gramm teljes fehérjét ad. Naponta szükség van a fehérje étrendjére a sérülések javítása, az antitestek gyártása, az izomépítés és az egészséges vérellátás fenntartása érdekében.
- Cukor
A friss tej számos előnnyel jár. Habár hűtőszekrényre van szüksége ahhoz, hogy biztonságos legyen az ivásra, a friss tej megőrzi természetes ízét, szemben a tejporral vagy a konzervdobozban, amely a feldolgozás során kifogástalan ízeket alakít ki. A friss tej folyadékot is tartalmaz a diétájához, hogy segítsen megőrizni a hidratáltságot, és mindkettő makronutrienseket és mikrotápanyagokat szállít Önnek az optimális egészség megőrzéséhez.
Protein
Az Ön étrendjében lévő fehérje aminosavakat, kisméretű biológiai molekulákat szolgáltat, amelyek különböző konfigurációkhoz kapcsolódnak, hogy új fehérjéket hozzon létre, ahogyan a szervezetnek szüksége van őket. Bár az élelmiszer-fehérjékben megtalálható 20 aminosavból 11-et képes szintetizálni, nem tudod gyártani a másik kilenc. Ezeknek az úgynevezett esszenciális aminosavaknak az Ön étrendjéből kell származniuk. A tejben lévő fehérje teljes vagy magas minőségű fehérje, mivel az összes esszenciális aminosavat tartalmaz, és 1 csésze friss tej 8 gramm teljes fehérjét ad. Naponta szükség van a fehérje étrendjére a sérülések javítása, az antitestek gyártása, az izomépítés és az egészséges vérellátás fenntartása érdekében.
Ásványok
A friss tej gazdag mind kalciumban, mind foszforban, és 1 csésze mindkét ásványi anyaghoz 30% ajánlott napi bevitelt biztosít. A kalcium és a foszfor együtt dolgozik, hogy csontszövetet hozzon létre és strukturális integritást biztosít a vázrendszerének. Ezenkívül a kalcium elektrolitként működik, amely segíti az izmok összehúzódását és az idegimpulzusok átadását, miközben a foszfor működik, hogy segítsen energiát nyerni az Ön által fogyasztott ételekből.Vitaminok
Az A és D vitaminokkal általában kiegészítve a friss tej 20 százalékkal és 50 százalékkal növeli a zsírban oldódó vitaminok napi szükségességét minden egyes pohárnál. Ezenkívül több B-vitamint is hozzáad a táplálékhoz, beleértve a B-12 vitamin 50 százalékát, a riboflavin 38 százalékát és a pantoténsav 17 százalékát. Az A-vitamin támogatja az egészséges bőr- és szemszövetet, a D-vitamin segít az étkezési kalcium felhasználásában, és a B-vitaminok segítenek a fehérjék, a szénhidrátok és a zsírok metabolizálásában.Cukor
A friss tej szénhidrátokat ad a tápláléknak cukrok formájában, amelyek nagy része laktóz. A szervezet előnyben részesíti a szénhidrátokat, mint energiaforrásait, mert az összes sejt azonnal felhasználható anélkül, hogy előzetes feldolgozásra lenne szüksége, ahogyan a zsírok és fehérjék esetében is. Továbbá, az agyad és a vese megköveteli, hogy a cukrok megfelelően működjenek. A friss tej 1-csésze adagja 12 gramm cukrot tesz a diétájába. A friss tej egy megjegyzés azonban a magas laktóztartalmára vonatkozik. Ha laktóz intoleranciája van - vagyis ha hiányzik az emésztő enzim laktáz - a laktóz a tejben emésztési zavart okozhat.Ebben az esetben a friss tej cukortartalma hátrány, nem pedig előny.
