5 Dolog, amit tudnod kell Bok Choy egészségügyi előnyeiről

Bok choy és más káposzta lehet. A Bok Choy, vagy a kínai káposzta keresztkötéses zöldség, mint a brokkoli, karfiol és a kelbimbó. Ezek a keresztesvirágú zöldségek úgy tűnik, hogy különleges előnyökkel járnak a rák megelőzésére. Számos populációs vizsgálat kimutatta, hogy azok a személyek, akik többet keresztezõ zöldségeket fogyasztanak, kisebb kockázatot jelentenek bizonyos rákos megbetegedések kialakulására. Milyen rákot érintenek a keresztkötéses zöldségfogyasztás? Úgy tűnik, hogy a tüdő-, vastagbél-, prosztata- és endometrium-rák csökkenti a keresztkötéses növényi bevitel növekedését. Az egyik előnyös ok az, hogy ezek a zöldségek tartalmaznak glükozinolátokat, amelyek a szervezetünkben izotiocianá-tokká alakulnak. Ezek a vegyületek kimutatták, hogy aktívak a rák elleni küzdelemben.

Bok choy és egyéb káposzta lehet. A Bok Choy, vagy a kínai káposzta keresztkötéses zöldség, mint a brokkoli, karfiol és a kelbimbó. Ezek a keresztesvirágú zöldségek úgy tűnik, hogy különleges előnyökkel járnak a rák megelőzésére. Számos populációs vizsgálat kimutatta, hogy azok a személyek, akik többet keresztezõ zöldségeket fogyasztanak, kisebb kockázatot jelentenek bizonyos rákos megbetegedések kialakulására. Milyen rákot érintenek a keresztkötéses zöldségfogyasztás? Úgy tűnik, hogy a tüdő-, vastagbél-, prosztata- és endometrium-rák csökkenti a keresztkötéses növényi bevitel növekedését. Az egyik előnyös ok az, hogy ezek a zöldségek tartalmaznak glükozinolátokat, amelyek a szervezetünkben izotiocianá-tokká alakulnak. Ezek a vegyületek kimutatták, hogy aktívak a rák elleni küzdelemben.