Mit tudsz használni egy burgonya Ricert?

A divatos termékek, például a fondü és az otthoni mélyfőzők, rendszeresen gazdagítják a nemzetgondoskodó üzleteiket, és a tavalyi konyhatechnika gyakran felfoghatatlan az idei garázsos eladói alkuhunter számára. Egy hasznos konyhai eszköz egy burgonya ricer, amely néhány évtizeddel ezelőtt általánosan használt tárgy.

A nap videója

Potato Ricers

A burgonya ricer egy egyszerű berendezés. Olyan sekély hengeres kosárból áll, amely kis perforált lyukakat tartalmaz, és fogantyúval van ellátva. A második fogantyú, amely az elsőhöz egy csuklóval van összekötve, megfelelő dugattyúval rendelkezik. A ricer használatához töltsük meg a kosarat forró, frissen főzött burgonyával, és összeszorítsuk a fogantyúkat. A dugattyú a burgonyát a lyukakon keresztül kényszeríti, és hosszú réztartalmú burgonyát hoz létre, amely úgy tűnik, mint egy rengeteg rizs egy régen feltalálónak, innen a név.

Riced burgonya

A Ricing főtt burgonya megkönnyíti a textúrák könnyűségét és egyenletességét. A mashing jól működik, de még a legígéretesebb szakácsok is elhagyták a csomók és szabálytalanságokat a burgonyában. Az élelmiszer-feldolgozók és az állványos keverők gyorsan elkészíthetik a burgonyát, de sajnálatos módon, hogy ragadós textúrát adnak nekik. Az egyetlen hasonló konyhai eszköz, amely hasonló eredményt ad, egy élelmiszer-malom, amely forgattyú és lapát segítségével kényszeríti a burgonyát egy perforált fémlemezen keresztül.

Riced burgonya használata

Használja a burgonya ricert a következő burgonya burgonya elkészítéséhez. Ricing könnyű és bolyhos hagyja el a burgonyát, mert lehetővé teszi a gőz elpárolgását és kiszáradását. Keverjük össze a vajat és a tejet, a sót és a borsot, és keverjük össze a burgonyát, amíg össze nem jönnek. Ha a tojásos burgonyához tojásolt tojást ad hozzá, akkor a "Duchesse" burgonyát hozza, amely vonzó formákká alakítható, és aranyáig sült. A Riced burgonya is ideális gnocchi vagy hasonló burgonyagombóc készítésére.

Egyéb felhasználások

A cerer-et a burgonyán kívüli egyéb dolgokra lehet használni. Használja a rizs édesburgonyát vagy a sütőtökötétet, ha legközelebb egy pite-t készítesz. Ha az édes burgonya rostos, akkor a szálas részek maradnak a kerékben. Sózott squash lehet áthaladni a ricer, mielőtt vajat, és vigye az asztalra. Felgyorsíthatja a paradicsomos mártást a keresztezéssel ellátott vetőburgonyával, és bónuszként a bőre marad. Készítsünk almaszórt könnyedén a sült alma sajtolásával a burgonya keresztezéssel, amely eltávolítja a bőreket, a szárakat és a magokat.