Gyerekek számára a főzés
Tartalomjegyzék:
A fiatal gyerekek számára a főzés nagyon szórakoztató lehet. A szülők számára ez lehet a fejfájás, mivel aggódnak a konyhai veszélyek miatt. Mindazonáltal mindketten élvezhetik a főzést, ami szintén oktatási lehet a tot, ha betartja a fontos konyhai biztonsági szabályok. Még akkor is, ha gyermeke egy kisgyerek, behozhatja a konyhába, és elkezdi ültetni a konyhai és élelmiszerbiztonsági szabályokat, amelyek az ő öregedésénél maradnak.
A nap videója
Általános szabályok
Mielőtt hagyná a gyerekeket a konyhában főzni veled, győződjön meg róla, hogy alapszabályokat szab. A konyhában soha ne érjenek hozzá valami engedély nélkül. Győződjön meg róla, hogy a gyermek mindig lemossza a kezét az étkezés előtt és után, és bármikor tüsszent vagy köhög a kezébe. Szintén jó ötlet csak olyan nem összetéveszthető edényeket használni, amikor a gyerekek a konyhában vannak. Ha a gyermek elég idős ahhoz, hogy elolvashassa, olvassa át a teljes receptet, mielőtt elkezdené, hogy megértse a folyamatot. A sütési folyamat fontos részeként hangsúlyt kell fektetni a tisztításra is. Tisztítsd meg, ahogy megy, nehogy egy nagy takarítást végezzen a végén. Egy kisgyerek számára énekeljen egy tisztító dalt, hogy beilleszkedjen rajta. Segíthet neked, hogy törölje le a számlálókat, és tegye az ételeket a szárító állványba.
Berendezés biztonság
Hangsúlyozza, hogy csak egy felnőtt képes a sütőt vagy a kályhát működtetni. A nagyon fiatal kisgyermekek számára jelölje ki a helyszínt a kályhától, és maradjon ott, amikor kinyitja vagy becsukja a sütőt. A késtartó biztonsága is rendkívül fontos. A gyermekétől függően tanítani kell a gyermeket, hogyan kezelje biztonságosan a késeket a konyhában. Kezdjünk vaj késekkel, valami lágy szelet, mint a banán. Gyermekbarát kések találhatók a konyhai áruházakban, amelyek kiváló oktatási eszközök. Ha nem gondolja, hogy a gyermeke készen áll bármilyen típusú kés kezelésére, győződjön meg róla, hogy megértette, hogy nincsenek határai, valamint más éles tárgyak, mint például a nyárs és a fogpiszkáló.
Élelmiszerbiztonság
Az élelmiszerbiztonság az egyik legfontosabb dolog, amellyel a gyermekét a konyhában taníthatja. Mutassa be, hogyan kell külön vágódobozokat használni a hús, a baromfi és a tenger gyümölcsei számára, és fontolja meg a konyhaszekrény fertőtlenítését, mielőtt valami mást dolgozna. A friss zöldségeket és a gyümölcsöket is távol kell tartani a konyhában lévő bármilyen nyers hústól. Ne használjon olyan edényt, amelyet nyers ételekhez használt olyan ételhez, amely főz, vagy már főzött. Ne hagyja, hogy a gyermeke lóbálja a tálat a maradék süti tésztával, süteménytésztával vagy bármilyen más finom ízekkel, amelyek nyers összetevőket tartalmaznak. Nem számít, mennyire jól néz ki, hangsúlyozza a gyermeke számára, hogy nagyon beteg lesz, ha eszik.
Étkezési biztonság
Ügyeljen arra, hogy elkerülje a fulladás veszélyeit, amikor a gyermek készen áll arra, hogy enni, amit felkészített. A kisgyermekek és az óvodások számára elengedhetetlen, hogy az élelmiszert darabokra vágják, és ne legyenek nagyobbak, mint egy 1/2 hüvelyk, hogy elkerüljék, hogy bármi veszélyes fulladás veszélye legyen. Függetlenül attól, hogy a gyermek milyen korban van, győződjön meg róla, hogy ült, hogy enni, és ne engedje beszélni, amíg az étel a szájába kerül. Az iskolás korú gyermekek számára megragadhatja az alkalmat arra is, hogy hangsúlyozza a jó asztali szokásokat és szokásokat.
