A Hibachi csirke tápláléka
Tartalomjegyzék:
- Kalóriák
- A Hibachi csirke alacsony energiafogyasztású sűrű húsválasztékot jelent, azaz alacsony kalóriatartalmú a kiszolgáló méretéhez képest. Átlagosan a hibachi csirke 4 uncia része 160 kalóriát tartalmaz, vagy körülbelül 40 kalóriát unciánként.
- A hibachi csirke zsírtartalma az elkészítésétől függően változhat. A zsír mennyisége 4 grammban 4 grammról 11 gramm zsírra, 0 grammról 4 gramm telített zsírra és 70-80 milligramm koleszterinre terjed. A jó egészséghez szükséges az élelmiszerben lévő zsír. Azonban a legtöbb zsír választásnak alacsonynak kell lennie a telített zsír és a koleszterin. A telített zsír és a koleszterin az egészségtelen zsírok, amelyek növelik a vér koleszterinszintjét, és korlátozni kell a telített zsír bevitelét a kalóriák kevesebb mint 10 százaléka és a koleszterin kevesebb, mint 300 milligrammra naponta.
- A Hibachi csirke alacsony szénhidrátokban és magas fehérjetartalmú. A 4 uncia adag 20-22 gramm fehérjét és 1-2 gramm szénhidrátot tartalmaz. A hibachi csirke egy adagja megfelel a fehérje napi értékének 42 százalékának. A napi érték százalékát az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal úgy tervezte meg, hogy segítsen kiválasztani az egészséges táplálékot, és 2 000 kalóriás étrenden alapul az egészséges felnőttek számára.
- A Hibachi csirkét általában szójamártásban marinázzuk, nagyon magas nátrium-ázsiai fűszer, amely jelentősen befolyásolhatja a csirke nátriumtartalmát. A hibachi csirke 4 grammjában lévő nátrium mennyisége 126 és 747 milligramm között van. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma jelentése szerint minél magasabb a napi nátrium bevitel, annál magasabb a vérnyomása. A magas vérnyomás növeli a pangásos szívelégtelenség és a vesebetegség kockázatát. Napi 1 és 500 mg / nap közötti napi bevitellel való korlátozása segít a vérnyomás csökkentésében.
A Hibachi olyan főzésstílus, amely Kínából származik, bár gyakrabban kapcsolódik a japán főzéshez. A hibachi egy kis tálas alakú hordozható fűtőelem, melynek tetején rács van. A Hibachi csirke olyan csirkemell, amelyet fűszerekben pácolták, beleértve a szójaszózt, a gyömbért, a fokhagymát, a zöldhagymát és a cukrot, és gyorsan felgyújtották a hibachi grillen. A Hibachi csirke egy jó fehérjeforrás, de a szakács és a recept függvényében nagy a zsír és a nátrium.
Kalóriák
A Hibachi csirke alacsony energiafogyasztású sűrű húsválasztékot jelent, azaz alacsony kalóriatartalmú a kiszolgáló méretéhez képest. Átlagosan a hibachi csirke 4 uncia része 160 kalóriát tartalmaz, vagy körülbelül 40 kalóriát unciánként.
ZsírA hibachi csirke zsírtartalma az elkészítésétől függően változhat. A zsír mennyisége 4 grammban 4 grammról 11 gramm zsírra, 0 grammról 4 gramm telített zsírra és 70-80 milligramm koleszterinre terjed. A jó egészséghez szükséges az élelmiszerben lévő zsír. Azonban a legtöbb zsír választásnak alacsonynak kell lennie a telített zsír és a koleszterin. A telített zsír és a koleszterin az egészségtelen zsírok, amelyek növelik a vér koleszterinszintjét, és korlátozni kell a telített zsír bevitelét a kalóriák kevesebb mint 10 százaléka és a koleszterin kevesebb, mint 300 milligrammra naponta.
Fehérje és szénhidrátokA Hibachi csirke alacsony szénhidrátokban és magas fehérjetartalmú. A 4 uncia adag 20-22 gramm fehérjét és 1-2 gramm szénhidrátot tartalmaz. A hibachi csirke egy adagja megfelel a fehérje napi értékének 42 százalékának. A napi érték százalékát az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal úgy tervezte meg, hogy segítsen kiválasztani az egészséges táplálékot, és 2 000 kalóriás étrenden alapul az egészséges felnőttek számára.
Nátrium
