A legtöbb folyékony táplálkozásnak kitöltendő dolgok a folyékony táplálkozásban

A folyékony táplálkozás korlátozásai mind táplálkozási, mind kulináris kihívásokat jelentenek. A gyümölcs és zöldséglevek néhány kulcsfontosságú vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, de valószínűleg nem sokáig töltik fel, mert elsősorban szénhidrátból állnak. Ahhoz, hogy a folyékony ételek jobban töltődjenek be, tartalmazzon folyékony, fehérben, rostban vagy zsírban gazdag ételeket, például az avokádót, a dióféléket, a babot és a tejtermékeket. A zsírok, a rostok és a fehérjék mindegyike segít megőrizni téged hosszabb ideig lassítva az emésztést.

A nap videója

Avokádó

Az avokádó egészséges, telítetlen zsírral töltve. Használhatja az avokádót, hogy édes és savanyú folyékony élelmiszereket készítsen. Keverje össze az avokádót tejjel, kakaóporral vagy csokoládésziruptal, hogy csokoládét rázson. Vanília kivonattal és édesítőszerrel ízesíthető. Az ízletesekhez egyszerű levest készíthet az avokádó főzött zöldségekkel, húslevesével, krémmel vagy fűszernövényekkel és fűszerekkel. Nézze meg a spanyol, mexikói és délkelet-ázsiai konyhákkal közösen kidolgozott recepteket.

Dairy

A rendszeres tejtermékek mind fehérje, mind zsírban gazdagok, ami akár folyékony diéta mellett is érezheti magát. Tejet, joghurtot vagy tejszínt adjunk a sima vagy levesekhez. Ha nem vagy nem inni tejterméket, keresd a szójababból, diófélékből, rizsből vagy kókuszdióból készült tejpótlékokat. Ezeknek az italoknak a táplálkozási profilja azonban nem azonos a tejelővel. A rizstej például többnyire szénhidrát, míg a kókuszalapú tejpótlók többnyire zsírosak.

Gyümölcs

A gyümölcs jól megy a finomságokban, de gyümölcsöt is készíthet levesből. A gyümölcs levesek hajlamosak vékonyabbak a smoothie-ken, és gyakran tartalmaznak gyógynövényeket vagy fűszereket. A gránátalma leves levest tartalmazhat például kömény és gyömbér, míg a sárgadinnyét leves lehet mentával. A leggyakrabban hűtött gyümölcslevesek a legmelegebbek a melegebb hónapokban, amikor a friss és ízletes szezonális gyümölcs csúcsán van.

Zöldségek

Létrehozhat végtelen sokféle zöldségfélék levesét. A legtöbb zöldség tartalmaz szálat, ami segít megőrizni a téged hosszabb ideig. A babok különösen rostosak, és könnyen keverednek a tejszínes levesekbe, amelyek a kívánt konzisztenciát le tudják engedni. Tejet, olívaolajat vagy kókusztej hozzáadásával több töltőleveset készíthet. A világhírű pisztrángos levesek receptjei gazdagok. Próbálja ki a paradicsomkrém, krémes uborka, mexikói mész, spanyol gazpacho, pirított burgonya, édes sárgarépa vagy sózott fehér bab. Megpróbálhatja a vékony humuszot paradicsomlével vagy leveszel is, hogy kielégítő folyékony étkezéssé alakíthassa.

Diófélék

A dió gombák gazdag fehérje és egészséges zsír, ami segít feltölteni. Keverjük össze őket édes sima vagy sós levesekbe. A mogyoróvajon túlmenjen a mandulavaj, a kesudió, a dióvaj vagy a tökmag vaj kísérletezésével.A dió alapú leves receptekhez tekintse meg India, Délkelet-Ázsia és a szubszaharai Afrika konyhait, valamint a nyers élelmiszer-rajongók által létrehozott recepteket.