Alacsony cukortartalmú gyümölcsök

Mindig jó ötlet, hogy nyomon kövessük a cukrot az Ön étrendjében, de ha úgy döntesz, hogy csökkentsük az összeget eszik, ne kezdje el a gyümölcsöt. Az első tisztítás hozzáadott cukrot lehet kapni a sült áruk, cukorka és a szódavíz. Ezután, ha szükséges, kiválaszthatja a kevesebb cukrot tartalmazó gyümölcsöt. A természetes cukor ellenére a legtöbb gyümölcs nem befolyásolja a vércukorszintet, és jó rost- és tápforrások.

A nap videója

A cukor gyümölcsben való információinak megfejtése

Ha kevés cukorgyümölcs-listát hasonlít össze, akkor egymásnak ellentmondó információkat találhat, mivel két különböző módon lehet bejelenteni cukortartalom. Egyes források a cukorlistájukat egy tipikus kiszolgálásban alapozzák, míg mások a cukortartalmat azonos mennyiségű gyümölcsön alapozzák. Például a méret kiszámításánál a közepes narancssárga 12 gramm cukor, és a közepes alma 19 grammot tartalmaz. De ha egyenlő mennyiségű 100 grammot hasonlít össze, mindkettő kb. 10 gramm cukrot tartalmaz. Mivel a legtöbb ember nem mérlegeli a gyümölcsöt, mielőtt megette volna, a legjobb, ha a kiszolgáló méretekkel megy.

Egy másik lehetséges zavarforrás az "alacsony cukor" hivatalos definíciójának hiánya. Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala iránymutatásokat hozott létre az élelmiszergyártók számára, hogy követhessék, ha egy terméket alacsony kalóriát, zsírt vagy sót akarnak címkézni, de az iránymutatások nem tartalmaznak alacsony cukrot. Példaként a kalóriát használva az FDA engedélyezi a 40 napra vagy annál kevesebb kalóriát fogyasztó ételeket az általánosan felhasznált referenciaösszegre - vagy az FDA által meghatározott méretű adagokra -, hogy alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek legyenek. A cukorhoz hasonló definíció nélkül minden listanak saját vágási pontja van a kis, közepes és nagy mennyiségű cukor között.

Gyümölcsök a legkisebb cukorral

Egy teáskanál granulált cukor 4 gramm, tehát ez a lista 1-4 gramm cukrot tartalmazó gyümölcsökkel kezdődik. Túl rossz citrom és a limes nem élvezhető a kézben, mert kevesebb cukrot fogyasztanak, mint a legtöbb más gyümölcs. Egy egész mészet lehet enni, és csak egy gramm cukrot kaphat, míg az egész citromnak 2 grammja van. A fél csésze nyers áfonya is 2 gramm. A hátránya az, hogy a citrom, a limes és az áfonya annyira keserű, hogy általában édesítik őket, és végül nagy cukortartalmú italok vagy edények készítésére kerül sor. Ha szeretne lemosni citromot vagy mészet a vízbe, biztos lehet benne, hogy nem cukrot adsz hozzá.

Az avokádó technikailag a gyümölcscsaládhoz tartozik, ami azt jelenti, hogy van egy helyük a listán. Egy csésze avokádó kocka vagy szelet - egy kicsit kevesebb mint egy egész gyümölcs - 1 gramm cukrot tartalmaz. Az utolsó három gyümölcs, a legkevesebb cukorral - nagyon alacsony cukrot nevezhet - valószínűleg a kedvenc bogyóid közül. 1/2-csésze adagolásánál a málna 3 gramm cukrot tartalmaz, a szeder 3,5 gramm, a szeletelt eper 4 gramm.

Alacsony cukortartalmú gyümölcsök

Van elég gyümölcsük a csoportban, amely 5-12 gramm cukor adagonként. Ne feledje, hogy figyeljen a kiszolgálási méretekre, hogy biztos legyen abban, hogy ugyanannyi cukrot fogyasztanak gyümölcsenként. Ez a csoport guavával kezdődik, melynek egyetlen gramm cukorja van egyetlen gyümölcsben. A 6-8 gramm cukorra szánt gyümölcsök közé tartoznak a papaya, a kivi, az áfonya, a grapefruit és az ananász. A kiszolgáló méretek: 1/2 csésze áfonya és ananász, egy kivi, és 1/2 papaja és grapefruit.

Egy közepes nektarin, 1/2 csésze mangó és 15 mag nélküli szőlő 11 gramm cukrot tartalmaz. Élvezheti az egyik közepes barackot vagy közepes narancsot, és csak 12 gramm lesz. A fél csésze sárgadinnye 6 gramm cukrot ad, míg egy nagyobb adag, mint például egy dinnye egynegyede 10 gramm. A görögdinnye jó példa arra, hogy miért olyan fontos, hogy részeket nézzen. A kockára vágott görögdinnye 1/2-csésze adagja az alacsony cukortartományba tartozik, mert 5 grammot tartalmaz. Még egy tipikus palack - a dinnye ék - nem teszi a vágást, mert 17 gramm cukor van.

Gyümölcsök a közepes cukortartományban

A mérsékelt cukor kategóriában gyümölcsöt találunk 13-20 gramm cukoronként. A tartomány alsó felében lévő gyümölcsök - 13-16 gramm - banánt és édes és meggyet tartalmaznak, míg az aszalt szilva, az alma és a szárított füge 17-20 gramm. A kiszolgálási méretek közepes méretű banán és alma, 1 csésze cseresznye és öt szárított füge vagy aszalt szilva. Könnyű észrevenni, hogy még mindig élvezheti az összes gyümölcsöt egy kisebb adaggal. A csoportba tartozó mazsolákat is tartalmazhat, mivel 1/4 csésze mag nélküli mazsola csak 21 gramm.