Dátum Gyümölcs jó vagy rossz a szívért?

Az Ön étkezési lehetőségei a legfontosabbak a szívbetegség kockázatának. A feldolgozatlan növényi élelmiszerek nagymértékű fogyasztása a finomított, tápanyaghiányos élelmiszerek korlátozott bevitelével párosulva kulcsfontosságú a szívvédelem szempontjából. A szívbetegségek közül három legfontosabb kockázati tényező az elhízás, a magas vérnyomás és a magas koleszterinszint. A dátumok olyan édes és rágós gyümölcsök, amelyek nem csak ízletesek, hanem táplálékkal vannak ellátva, ami hasznos a szívedben.

A nap videója

Szál

A dátumok, más gyümölcsökkel és zöldségekkel együtt kiváló szálas források. A szál szíve egészséges, mert csökkenti a vér koleszterinszintjét és stabilizálja a vércukorszintet. Szálas is telítő, hogy úgy érzi, teljes hosszabb. Ez csökkentheti a túlfogyasztást és segít megelőzni a nemkívánatos súlygyarapodást. A legtöbb egészségügyi szakértő legalább 25 gramm szálat ajánl naponta nőknek és 38 gramm férfiaknak. Az egyik lebegő medjool dátum körülbelül 1,6 gramm étkezési rostot szállít.

Ásványok

A dátumok több ásványi anyagot tartalmaznak, beleértve a káliumot, a vasat, a kalciumot, a magnéziumot, a foszfort, a bórt, a rézet és a cinket. Az egyik medjool időpont körülbelül 167 mg káliumot tartalmaz, ami fontos az egészséges vérnyomás fenntartásához. A kutatások azt mutatják, hogy a magas nátriumtartalmú és alacsony káliumszintű táplálkozás a cardiovascularis betegségek kockázatát növeli. 15 mg kalcium és 13 mg magnézium egy medjool időpontban. Ezek az ásványi anyagok a kálium mellett működnek a megfelelő vérnyomásszint szabályozására.

Vitaminok

Számos vitamin található a dátumokban, beleértve az A vitamint, a C-vitamint és több B-vitamint. A folsav az egyik olyan B-vitamin, amely segíti a homocisztein kezelését, amelynek magas szintje összefügg a szívbetegséggel. A niacin, egy másik B-vitamin, segít a HDL emelésében, más néven jó koleszterinszintnek. A dátumok kis mennyiségben tartalmazzák ezeket a vitaminokat, és ezáltal hozzájárulnak a teljes napi tápanyagfelvételhez, de további vitamin-gazdag ételeket is kell fogyasztania a maximális szívvédelem érdekében.

Antioxidánsok

A dátumok antioxidánsok, például karotinoidok, lutein és zeaxantin. A 2006. júniusi "American Journal of Clinical Nutrition" karotinoidokról és a szív- és érrendszeri egészségről szóló áttekintő cikk rámutat arra, hogy az antioxidánsok, mint például a dátumok, megakadályozhatják a koleszterin oxidációját az artériákban. A kutatások továbbra is meggyőzőek a konkrét növényi vegyületek és a szív egészségének végleges kapcsolata tekintetében, de egyetértenek abban, hogy általában a gyümölcsök és zöldségek növekedése elősegítheti a szívbetegségek megelőzését.