Hogyan Pan Fry Sárgarépa és Spárga

Panfried sárgarépa és spárga a tavaszi és nyári hónapokban gyakori mellékétel vagy étvágygerjesztő. A zöldségeket gyakran rizs vagy főtt tészta szolgálja fel, de a la carte étele is szolgálhat. Az Ön által kiválasztott étolaj és fűszerek típusa határozza meg a sült répát és a spárgát. Körülbelül 20 perc szükséges a sárgarépa és a spárga raktározásához. Ez a recept négy kisebb adagot vagy két nagy adagot eredményez.

A nap videója

1. lépés

Öntsük a főzőolajat egy serpenyőbe, és helyezzük túl magas hőmérsékleten. Hagyja az olajat két percig előmelegíteni.

2. lépés

Adjuk hozzá a fűszerezést az olajhoz és gyorsan keverjük 10 másodpercig. Adjuk hozzá az apróra vágott sárgarépát a serpenyőbe, és keverjük öt percig.

3. lépés

Adjuk hozzá az apróra vágott spárgát a serpenyőbe. A serpenyő tartalmát folyamatosan keverjük 10 percig, vagy amíg a zöldségek puhaak, mégis ropogósak.

4. lépés

Távolítsa el a sült répát és a spárgát a serpenyőből, és hagyja hűlni öt percig. Tálaljuk a sárgarépát és a spárgát meleg.

5. lépés

Hagyja a maradék sárgarépát és a spárgát azonnal, és 48 órán belül elfogyasztja.

Amire szüksége lesz

• 1 evőkanál. étolaj (például szezám, földimogyoró, zöldség, repce)
• Skillet
• 2 tbsp. fűszerezés (pl. őrölt fekete bors, tengeri só, szezámmag)
• 1 csésze apróra vágott sárgarépa
• 1 csésze apróra vágott spárga

Tippek

• A legjobb eredmény érdekében melegítse fel a zöldségeket forró serpenyőben két percig.