Hogyan készítsünk házi sülteket? Még szebb ízelítőt!

A sült krumpli egyszerű mellékétel vagy snack, amit minimális összetevőkből készíthet otthon. Az alapsaláta készítéséhez egyszerűen csak a burgonyára, az étolajra és egy kis sóra van szükség. Azonban, ha bevonja a házi készítésű sült krumplit egy ízletes tésztával, még jobbá teheti ízét. Ezenkívül a tészta megőrzi a sült krumplit legfeljebb két nappal az elkészítésük után. Ez a recept négy adagot eredményez.

A nap videója

1. lépés

Három barackos burgonyát mossa le és szeletelje őket legfeljebb 1/4-es vastagságú csíkokra. Helyezze a csíkokat egy nagy tálba hideg vízbe. Ez megőrzi őket a pirítás közben, miközben elkészíti az olajat és a tésztát.

2. lépés

Előmelegítsünk 2 hüvelyknyi főzőolajat egy mély serpenyőben magas hő hatására.

3. lépés

Keverjen össze 1 csésze lisztet és 2 evőkanál. a választott fűszerek egy kis tálban. Adjunk hozzá fél csésze hideg vizet, állandó kevergetés közben, amíg a keverék vékony tésztát nem alkot.

4. lépés

Távolítsa el a burgonyát a vízből, szárítsa meg papírtörülközőkkel, és tegye bele a tésztába.

5. lépés

Helyezze a tésztával bevont burgonyaszalagokat a forró olajba, és hagyja sütni, amíg aranybarna színűvé válik, körülbelül három percig. Távolítsa el a sült krumplit a forró olajról, és hagyja, hogy hűtsön le egy papírtörölközőn öt percig tálalás előtt.

Szükséges dolgok

• 3 nagyméretű russet burgonya, hántolt
• Kés
• Vágólap
• Nagy tál
• Hidegvíz
• Főzõolaj - zöldség, repce vagy mogyoró > Deep serpenyőben
• 1 csésze liszt
• 2 evőkanál. fűszerek - paprika, fokhagymás só, hagyma por, tengeri só
• Kis tál
• Viszketés
• Tippek

Ha maradék krumplival rendelkezik, előmelegítse a sütőt 250 fokkal a melegítéshez. Helyezze őket egy sütőlapra, és tegye őket az előmelegített sütőbe. Húzzuk öt percig.

• Olyan krumplit, amelyek nem rendelkeznek annyi zsírtartalommal, 15 percig 500 fokig süssük meg a zsírozott serpenyőben, vagy amíg aranybarna.