Hogyan kell sütni és hűtőszekrényben

Akár hosszú spagetti tésztát vagy más formákat, például farfalle vagy makaróniát szeretne, a tészta idő előkészítésre kerülhet, majd hűtve később gyorsétkezést. Az alacsony zsírtartalmú opció, amely ebédre vagy vacsorára alkalmas, megfelelően előkészített és tárolt tészta megőrzi ízét és textúráját a hűtőszekrényben, lehetővé téve Önnek, hogy kihúzza az alacsony erőfeszítésű étkezés szükségességét. Élvezze a tésztát forró vagy hideg, különféle szószok vagy finomságok.

A nap videója

1. lépés

Helyezzen egy gallon vizet minden tészta tésztára egy nagy edénybe. Adjunk hozzá ½ evőkanál sót víz gallonjánként.

2. lépés

Hozd a vizet teljes forrázáshoz közepes magas hő hatására. Adjuk hozzá a tésztát a forró vízhez.

3. lépés

A tésztát 5-15 percig főzzük, miután a víz forraljuk vissza. A főzési idő a tészták típusától, méretétől és alakjától függ, ezért olvassa el a sütési idő ajánlásait.

4. lépés

A tésztát öntözőszénbe öntse, és leöblítse a vizet. Öblítse le a tésztát hideg vízben, hogy lehűljön, és mossa le a felesleges keményítőt.

5. lépés

Helyezze a tésztát egy élelmiszer tároló tartályba. Dobja a tésztát olívaolajjal, 1 teáskanál. fontonként főtt tészta. Az olaj megakadályozza, hogy a tészta kiszáradjon vagy összepréseljen a tárolás során.

6. lépés

Helyezze a fedelet a tartályra és zárja le. A főtt tészta hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig tárolható.

Szükséges dolgok

• Pot
• Só
• Colander
• Olívaolaj
• Tárolótartály

Tippek

• A megfelelően főzött tészta ajánlatos, de nem pépes mint "al dente". "Nem kell lemosni a tésztát, amire azonnal szolgálsz, csak a tészta, amelyet hűtőszekrénybe kívánsz tenni.