Hogyan pároljuk marinált sertés medálok a kemencében

A pácolt sertés medálok pörkölnek egy finom, lédús finomságra a sütőben. Vásárlás előtt pácolt sertés medálok, vagy a saját pácé hozzáadott íz a hús. A sertés medálok nem alacsony zsírtartalmúak, de sok vitamin és ásványi anyag, például tiamin, riboflavin, B-6 vitamin, niacin, foszfor és szelén jó forrásai. Vágja le a sertéshús szalagot, mielőtt sült, hogy csökkentsük a zsírtartalmat, és tartsuk a részecskeméreteket 3 dkg-ra, hogy csökkentsük mind a zsírt, mind a koleszterint.

A nap videója

1. lépés

Helyezzen egy font mézmentes sertés szarvas medálokat egy nagy visszazárható műanyag zacskóba. Öntsön két csésze elkészített marinádba, vagy keverje össze a következő összetevők közül kettőt vagy többet, hogy hozzon létre egy pácot, amely illik a bájjal: 1/4 csésze olívaolaj, 1 csésze narancslé, 1/2 csésze lime juice, 1 csésze teriyaki szósz, négy zúzott fokhagymát, 1 teáskanál őrölt gyömbért.

2. lépés

Zárja le a zsákot és tegye a hűtőbe egy éjszakán át.

3. lépés

Melegítse elő a sütőt 350 fokos fokban.

4. lépés

Vegye ki a sertés szalagot a hűtőből, és hagyja a tasakot szobahőmérsékleten, amíg a sütő előmelegszik. Ez lehetővé teszi, hogy a sertéshús felmelegedjen a marinádban, ami még finomabbá és nedvesbbé teszi a főzést.

5. lépés

Helyezze a medálokat a sütőedénybe, és öntsön rá a pácot. Helyezzük a serpenyőt a sütőbe, feltárjuk, és 15-20 percig sütjük a medálokat, vagy amíg egy pillanat alatt olvasható hőmérő be van helyezve a hús közepére, 140 fokos fahéternek.

6. lépés

Vegye ki a medálokat a sütőből, és hagyja nyugodni őket öt percig, mielőtt kiszolgálná őket.

Szükséges dolgok

• 1 font sertés medálok
• Nagy visszazárható műanyag zacskó, opcionális
• 2 csésze pácolt választék, opcionális
• 1/4 csésze olívaolaj, opcionális
• 1
• 1 csésze teriyaki szósz, opcionális
• Négy tört fokhagymás szegfűszeg, opcionális
• 1 teáskanál őrölt gyömbér, opcionális
• Sütőedény
• 1 csésze lime juice > Azonnal olvasható hőmérő