Hogyan befolyásolják az energiaitalok az agy és a motor képességek?
Tartalomjegyzék:
Az energiaitalok nagyon népszerű kultúránk részévé váltak, és sokan helyettesítik őket egy reggeli csésze kávéra, vagy használják őket "felszednek" a délutáni órák. Ezek az italok rendkívül magasak a koffeinben, amely közvetlen hatással van az agyra és a motorszabályozásra. Bár a koffeinnek jótékony hatásai vannak, az energiaitalokban jelen levő szintek olyan tüneteket is okozhatnak, mint a szorongás, a türelem és a nehéz motoros feladatok, például az írás.
Napi videó
Energiaitalok tartalma
Az energiaitalok nagy mennyiségű koffeint tartalmaznak kisebb mennyiségű stimulánsokkal, mint a guarana és a ginzeng. Az energiaitalokban található koffein mennyisége adagonként 75-200 milligrammra esik, és fontos megjegyezni, hogy a legtöbb energiaitalban minden adagban több adag van.
Az energiaitalok lényegesen magasabbak a koffein szintjén, mint a többi üdítő. A Közbiztonsági Központ szerint a Red Bull 80 milligramm koffeint tartalmaz 8,3 uncia adagban, míg a Monster és a Rockstar 160 milligramm 16 uncia adagban. Ezzel ellentétben a Mountain Dew és a Pepsi 54 és 38 milligramm koffeint tartalmaz 12 uncia perccel.
Motorszabályozás
A koffein a központi idegrendszer adenozin receptorainak kikapcsolásával jár. Az adenozin egy neurotranszmitter, amely segít abban, hogy aludni lehessen, és megakadályozza, hogy túlságosan éberek legyünk; amikor a koffein gátolja az adenozin receptorhelyeit, a neurotranszmitter már nem lesz hatása, és egyre inkább éberek és felkeltettek. A Gatorade Sporttudományi Intézet szerint ez motorikusan triciklik, motoros remegésekkel szembesül, és a finom motorvezérlési feladatokkal, például az írással kapcsolatos nehézségekkel küzd.
A koffein hatással van a perifériás idegrendszerünkre is, ami az agy és gerincvelőn kívüli összes neurológiai szerkezetre utal. A The Journal of Physiology című tanulmány szerint a koffein elősegíti a motoros egységek önellátó tüzelését, más néven az akaratlan izomrángásnak, ami szintén csökkentheti a finom motorszabályozást.
Reakcióidő
Az ázsiai Journal of Sports Medicine tanulmányában végeredményben kimutatták, hogy a koffein jelentősen csökkenti a reakcióidőt. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság szerint azonban az elfogyasztott koffein mennyisége számít: csak olyan italok, amelyek adagonként legalább 75 milligramm koffeint tartalmaznak, javítják a reakcióidőt.
A Colorado Boulder Egyetemen végzett kutatások szerint a koffein és a reakcióidő kapcsolatában több tényező is szerepet játszhat.Azok az egyének, akik magas toleranciát mutatnak a koffeinre, nem mutathatnak annyira a reakcióidő csökkenését, mint azok, akik rendszeresen nem szednek koffeint. Az elfáradt emberek a koffein fogyasztása utáni reakcióidőt is jobban javíthatják, mint azok, akik jól pihennek és éberek.
Reason and Logic
A koffein javította a késleltetett visszahívást, a problémamegoldást és a logikai érvelést, különösen azoknál, akiknek nagy a fáradtságuk. A Nemzetközi Élelmiszer Információs Tanács Alapítványa szerint a 300 mg koffein napi fogyasztása segíthet megakadályozni a kognitív hanyatlásban a nők öregedését.
A Journal of Alzheimer-kórban végzett kutatás egyértelműen kimondja, hogy míg a koffein nagyobb hatást gyakorol a fáradt alanyok kognitív funkciójára, fontos megjegyezni, hogy a koffein nem közvetlen kognitív erősítő. A koffein közvetett javulást idéz elő a kognícióban az éberség, a hangulat és a koncentráció növelésével, és mint ilyen, az egyénre nézve eltérő hatékonysági lehet a fáradtság szintje alapján.
