Hanoi Grillezett kurkuma hal csipke és hagymás recept

1. PREP
2. 40 m

• COOK
• 20 m
• ÖSSZES
• 1 óra

Ez a gyönyörű hal aranyszínűvé válik a kurkuma porából. erős gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. A vietnami különlegesség Starry Kitchen változata - amelyet vermicelli tészta, vajas saláta, kapros és hagyma szolgál - szórakoztató változat az OG Hanoi ételben.

4 evőkanál halszósszal

1 ts kurkuma

• 1 evőkanál darált fokhagyma
• 2 evőkanál Salakot, nyers
• 1/4 oz Friss gyömbér gyökér
• 1/4 ts fekete bors
• 16 oz hal, basszus, csíkos, nyers
• 1 közepes Sárga hagyma
• 4 közepes mogyoróhagyma
• 15 szál Kalászos gyom, friss
• 1 / 4 csésze Perzsa vagy örmény uborka
• 2 oz Pácolt hagyma
• 1/2 csésze Földimogyoró, száraz pörkölt és sózott
• 8 oz Vermicelli Rice Noodles
• 1 tb Sauce, fish, ready-to-serve < 7 levél, közepes vajaláta
• KEZELÉSEK
• 1 Keverjünk össze 3 evőkanál halas mártással, kurkuma porral, fokhagymával, gyömbérrel, mogyoróhagymával, 1 evőkanál apróra vágott darált levest és fekete borsot egy tálban. Adjunk egyenletesen a halakat és a kabátot. Fedjük le és hűtőszekrényben legfeljebb 30 percig tartsuk, vagy a hal túlságosan sós lesz, miközben elkészíti a recept többi részét. 2 Alaposan felmelegítsen egy kevés olajat egy serpenyőben / serpenyőben, és párolja a hagymát, amíg enyhén arany. Adjunk hozzá 1/3 csomó friss kalapot és két szeletelt kagylósszálat a pártnak. Sauté további 1-2 percig. Plate a hagyma, kagyló és kapor egy tálban. 3 Távolítsa el a halat a tálból, csavarja le és dobja ki a pácot. Pat száraz felesleges marinát papírtörölközőkkel, így a halmártásban lévő cukor nem égeti meg a halat. 4 Ugyanabban a serpenyőben, amely a hagymát főzte, egy kevés olajjal melegítse fel a közepes magas hőmennyiséget. A halat 3-4 percig sütjük, vagy amíg mindkét oldal egyenletesen el nem párolódik. Ha finom, héjas halakkal rendelkezik, adj egy kis extra főzést a bőrnek, ami szép és ropogóbbá válik, mielőtt elfordítaná. 5. Helyezze a halat sült hagymával, kagylóval és kaporral. Díszítsük a maradék friss kaporral és mogyoróval, uborka, pácolt vörös hagymával és mogyoróval. Szeletelje azonnal a vermicelli tészta oldalát, a vietnami halszószot (lehetőség szerint Coco Rico szódával készült) és a vajaláta. Csomagoljon mindent, mindent egy tálban eszik, vagy bármilyen kombináció boldoggá tesz. (Én és sok vietnami, különösen a "Mam Nem", a fermentált hal és az ananász mártással - nem kopogtatnám, amíg meg nem próbálod!) 6 AZ ADVENTURES IN STARRY KITCHEN: 88 ázsiai ihletésű receptek Amerika leghíresebb metróállományából Étterem. Copyright © 201 by Nguyen Tran.A HarperOne, a HarperCollinsPublishers osztálya engedélyével újranyomtatva. 7 A könyv másolatát itt rendelheti meg: // harperone. hc. com / adventuresinstarrykitchen

táplálkozási információk

10g Zsír

58g Carbons

30g Protein

% DV *

Összes zsír 10g

15%

Telített zsír 2g

Koleszterin 91 mg
30%	Nátrium 1759mg
73%
Szénhidrátok 58g	28%
Dietary Fiber 5g	Cukrok 5g
Fehérje 30g	20%
* A% Daily Value (DV) megmutatja, mennyi táplálékot táplál be az ételeiben a napi étrendhez. Napi 2 000 kalóriát használnak az általános táplálkozási tanácsadáshoz.
ÖN
	RECIPES
Nem-Cook vegán sötét csokoládé puding

RECIPES

10 alacsony szénhideges reggeli, ami feltölteni

RECIPES

16 Snack

RECIPES

Hogyan készítsünk fűszeres karfiol szárnyakat

RECIPES

4-Ingredient banana palacsinták

RECIPES

Hogyan készítsünk egy avokádót Art

>