Glutén intolerancia és a vesék
Tartalomjegyzék:
Normális esetben az immunrendszer megvéd a betegségtől. De ha van autoimmun rendellenesség, a szervezet immunrendszere megtámadja az egészséges szerveket és szöveteket, úgy gondolják, hogy betolakodók. A glutén intolerancia olyan autoimmun rendellenesség, amely befolyásolja az emésztőrendszert. Ugyanaz az immunközvetítő, amely glutén intoleranciát okoz, szintén felelős az immunglobulin A nephropathiáért, ami a vesét érintő autoimmun rendellenesség.
A nap videója
glutén intolerancia
A glutén intolerancia más néven lisztérzékenység. Ha glutén-intoleranciája van, és glutént tartalmazó ételeket fogyasztanak, teste reagál a vékonybél megtámadásával, gyulladást és károkat okozva. A kár hatással van a szervezet azon képességére, hogy felszívja a tápanyagokat, ami alultápláltsághoz vezethet. A glutén intolerancia genetikai, és gyakran stressz, például terhesség, műtét, vírusfertőzés vagy súlyos érzelmi stressz okozza. A glutén intolerancia gyógyíthatatlan, de úgy tudja kezelni, hogy elkerüli minden glutént tartalmazó ételeket.
Vese
Az emésztőrendszer befolyásolása mellett a glutén intolerancia veseműködési problémákat is okozhat. Immunglobulin A nefropátia olyan állapot, amelyben az immunglobulin A-nak vagy IgA-nak nevezett antitest felépül a vesékben, megakadályozza, hogy szűrje le a hulladékot, az elektrolitokat és a vizet a véréből. Ez azt is okozhatja, hogy a szervezet átsziválja a fehérjét és a vizet a vizeletbe, növeli a vérnyomást és duzzanatot okoz a végtagokban. Az idő múlásával az IgA nephropathia végül a veséjének kudarcát okozhat. A glutén intoleranciához hasonlóan az IgA nephropathia nem gyógyítható, de lassíthatja a károsodás progresszióját gyógyszeres kezeléssel. Az élelmiszerallergének, például a glutén elkerülése is segít.
Gluténmentes táplálék
A gluténmentes étrend segít Önnek kezelni a glutén intoleranciáját és az Ön allergiájával kapcsolatos veseproblémákat. Gluténmentes tápláléknál el kell kerülni minden glutént tartalmazó ételeket, beleértve a búzából, rozsból vagy árpából készült termékeket is. Ezek a termékek közé tartozik a legtöbb kenyér, tészta, gabonafélék és snackek. El kell kerülni továbbá a feldolgozott élelmiszerek, például a sütemények, a kolbászt, a zsetont, a rizs keveréket, a levest, a szójaszózt és a zöldségeket sajtmártásban. A gondos címkeolvasás segíthet azonosítani a glutént tartalmazó ételeket, így kiküszöbölheti őket a diétájából.
További táplálkozási javaslatok
Ha a glutén intoleranciája befolyásolta a vesét, előfordulhat, hogy további változtatásokat kell végrehajtania az étrendben, hogy segítsen megőrizni a veseműködést. A glutén eltávolítása mellett korlátozza a nátrium bevitelét is. A só korlátozása azt jelenti, hogy nem adja hozzá az ételeihez, és korlátozza a magas nátriumtartalmú élelmiszerek bevitelét, mint például a gyorsétterem, levesek, zsetonok és sós fűszerek.Lehet, hogy korlátozni kell a fehérjebevitelét. Bizonyos esetekben az orvosok javasolhatnak vegetáriánus étrendet az IgA nephropathia kezelésére.
