Van-e lazac vagy tilápia, ha terhes?
Tartalomjegyzék:
- A nap videója
- Aggodalmak
- Javasolt határértékek
- Előnyök
- Megfontolások < A gazdaságilag felkínált lazacnak nincsenek ugyanolyan omega-3 előnyei, mint a vadon élő lazac, hacsak nem táplálták a DHA magas táplálékát. Ha lehetséges, válasszon vadon élő lazacot a farmon felemelt. A Wake Forest kutatói által kiadott, 2008. júliusi "Journal of the American Dietetic Association" szakvélemény szerint a legelterjedtebb tenyésztett halak kedvezőtlenebb zsírt alkotnak, mint a lazac, mivel nagyobb mennyiségű omega-6 zsírsavat tartalmaz omega-3 zsírsavak. Az omega-6 zsírsavak gyulladásos hatásai lehetnek az omega-3 zsírsavakhoz képest, amelyek csökkentik a gyulladást.
A vemhesség során a halfogyasztás miatt bölcsen aggódhat, mert a higanyszennyeződés veszélye és a baba esetleges hatásai vannak. A terhes nőknek meg kell figyelniük a halak bevitelét és korlátozniuk a higany magas halmazát. Szerencsére mind a lazac, mind a tilápia alacsony higanytartalmú halak kategóriájába tartozik. Mindkét halat etessük terhesség alatt, javasolt összegek mellett.
A nap videója
Aggodalmak
Szinte az összes tenger gyümölcsei tartalmaznak higanyt, szennyező anyagot bocsátanak a levegőbe ipari hulladékként, amely szennyezi a vizet. A vízben a higany metilmercúrává változik, amely a vizekben élő halakban halmozódik fel. Nagyobb halak, amelyek kisebb halat fogyasztanak, és akik hosszabb ideig élnek, magasabb metil-foszforint tartalmazhatnak. Míg a metilmercury nem befolyásolja a legtöbb embert, ez befolyásolhatja a baba fejlődő agyát.
Javasolt határértékek
Azon legalacsonyabb mennyiségű higanyt tartalmazó halak esetében az Amerikai Egyesült Államok Egészségügyi és Humán Szolgáltatások Tanszéke javasolja, hogy a bevitelt két adagra vagy 12 oz-ra korlátozza. heti. A higany alacsony halmaza nemcsak a lazac és a tilápia, hanem a könnyű tonhal, a tőkehal és a harcsa is. Más kategóriába tartozó tenger gyümölcsei ebbe a kategóriába tartoznak a garnéla, a rák, a kagyló és az osztriga. A higany magas halmaza, mint például a kardhal, 0,88 ppm metil-zselat tartalmaz, míg 0,012 ppm lazac és 0,013 pp tilapia esetében, az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala jelentése szerint.
Előnyök
A lazac etetése különösen kedvezően hathat a terhességre, mert zsíros hal. A zsíros halak több halolajat tartalmaznak, amely esszenciális omega-3 zsírsavakat tartalmaz docosohexaénsavval vagy DHA-val és eikozapentaénsavval vagy EPA-val. A leggyakoribb omega-3 zsírsav az agyban és a szemekben, a DHA különösen fontos szerepet játszik a magzati agy fejlődésében. A Tilapia alacsonyabb omega-3 zsírsavtartalommal rendelkezik, mint a lazac és nagyobb mennyiségű telített zsírok, a Wake Forest Egyetem kutatóinak a Journal of the American Dietetic Association 2008. júliusi számában publikált tanulmány szerint.
