ÉDes burgonya segíthet az alacsonyabb koleszterinszint csökkentésében?
Tartalomjegyzék:
Finom, tápláló és gazdag rost, az édesburgonya is csökkenti a koleszterint, mondja az Alabama Cooperative Extension. Függetlenül attól, hogy melléktermékként vagy főételként kínálja őket, hagyja el a vajat, a barna cukrot és a mályvacukrot, mivel ezek telített zsírt és üres kalóriát tartalmaznak, ami súlyosbíthatja a koleszterin problémákat. Forduljon orvosához az étrend megváltoztatásához a magas koleszterinszint kezelésére.
A nap videója
Édes burgonya és koleszterin
Az alacsony koleszterinszint csökkentette a szívbetegség kockázatát. Az édesburgonya csökkenti a koleszterinszintet, mert vízben oldódó rostforrásuk, mondja a MayoClinic. com. Az édesburgonya fele, melyet a bőr nélkül főzünk, 3,9 gramm rostot tartalmaz. A vízben oldódó szálak az epesavakhoz kötődnek, segítve a szervezetnek a koleszterin kiválasztását. Az édesburgonyás héj eltávolítása csökkenti a rosttartalmát, de ha nem szereted a héj ízét, eltávolíthatja azt; hámozott édesburgonya maradványszálas növény.
Magas koleszterin
A koleszterin egy viaszszerű anyag, amelyet a vérben talál. Míg egy bizonyos koleszterin szint megőrzi az egészséges, magas koleszterinszintet, növelheti a szívbetegség kockázatát. Ha magas a koleszterinszintje, a vérnek nehézségei vannak az artériákon keresztül, növelve annak kockázatát, hogy szívrohama vagy strokeje lesz. Az étrend és a testmozgás megváltoztatása segíthet a magas koleszterinszint csökkentésében. MayoClinic. com ajánlja a nátrium csökkentését és a tápanyagokban gazdag élelmiszerek széles választékát, beleértve a magnéziumot, a káliumot és a kalciumot a koleszterinszint csökkentéséhez.
Édesburgonya
Az édesburgonya évelő földalatti gumó egy évelő szőlőből. Ők a világ hatodik legnagyobb élelemtermékei. Az édesburgonya lehet barna, fehér, piros vagy lila. Hús színe lehet fehér, sárga, narancssárga vagy lila. Egyes kultúrák édesburgonya leveleket és zöldséget tartalmaznak étrendjükben. A japán és amerikai indiai kultúrák az édesburgonyát használják a cukorbetegség tüneteinek kezelésére. Az édesburgonya kedvező hatásairól szóló kutatás folyamatban van.
Szolgálati javaslatok
Édesburgonya 400 fokos égetés után kb. Engedje meg, hogy lehűljön, majd enyhítse őket egyszerűen, vagy adjunk hozzá egy cayenne borsmártast, egy csésze zöldborsót vagy egy borsot megszórva további ízesítés előtt. Használhatja őket egy receptben is. Héjazni és pürével sült édesburgonya alacsony zsírtartalmú tejjel vagy szójatejjal, hogy levest készítsen; adjunk hozzá fűszereket, például fahéjat vagy curry-t ízlés szerint. Töltsük fel a levest apróra vágott petrezselyemmel, csicseriborsóval vagy korianderrel. Kerülje a konzervált édesburgonyát, mivel gyakran tartósítva a cukorszirupot, amely hozzáadja az üres kalóriákat, csökkentve a tápértéküket.
