ÉLelmiszer-allergiát tehet a szakadék és piros?
Tartalomjegyzék:
- Azonosítás
- Az ételallergiákat a testben fellépő olyan immunválasz okozza, amelyet olyan étellel váltott ki, amelyet a szervezet félreértésként észlel. Nem számít az összeg, ha a sértő táplálékot elfogyasztják, antitesteket és hisztamint szabadítanak fel a vérbe, hogy visszatasztsák az anyagot. Ha ez bekövetkezik, emésztési zavart és bőrallergia tüneteket tapasztalhat. Egyes embereknél az ételallergia súlyos reakciót idézhet elő, amely anafilaxia, ami életveszélyes.
- A hisztamin felszabadulása a véráramban hatással van az emésztőrendszerre és a bőrre. A bőrallergia tünetei a szájban bizsergés vagy viszketés; csalánkiütés; viszkető; ekcéma; az ajkak, az arc, a nyelv és a torok duzzanata; légzés; hasi fájdalom; hasmenés; torlódás; hányás, szédülés vagy ájulás. A súlyos allergiás reakció anaphylaxis tünetei: gyors pulzus, sokk, szédülés, légzési nehézség és eszméletvesztés.
- A legtöbb ételallergiát olyan élelmiszerek okozzák, mint a kagylók, földimogyoró, hal, tojás, tej és búza. Az ételallergiákat az élelmiszerek emésztésére, az ételmérgezésre, az élelmiszer-adalékanyagokra való érzékenységre, az ismétlődő stresszre és a lisztérzékenységre utaló enzim hiánya okozza. Az élelmiszer-allergiák kialakulásának kockázati tényezői az élelmiszer-allergiák családtörténetei, gyermekeknél, korban és asztmában szedett ételallergia.
- Ha a keze viszketés és vörösség egy adott étel elfogyasztása után, jegyezze fel az ételt és bármilyen egyéb tapasztalt tünetet, és forduljon orvosához. A szervezet bármely részében viszkető bőrt túlérzékeny antihisztaminok alkalmazásával lehet kezelni. A MayoClinic kijelenti, hogy az over-the-counter antihisztaminok olyan kisméretű allergiás reakciók kezelésére szolgálnak, amelyek nem olyan súlyos reakciókra vonatkoznak, amelyek azonnali sürgősségi ellátást igényelnek.
A MayoClinic szerint az ételallergia az Egyesült Államokban 5 év alatti gyermekek 6-8 százalékát és a felnőttek 3-4 százalékát érinti. Az ételallergia sok fájdalmat okozhat a hasi fájdalomtól a csalánkiütésig. A tünetek hirtelen előfordulhatnak az adott táplálkozás után, vagy fokozatosan, a test egy részének vagy egy időben. Az ételallergia viszketést és bőrvörösséget okozhat a test egészében, beleértve a kezeket is.
Azonosítás
Az ételallergiákat a testben fellépő olyan immunválasz okozza, amelyet olyan étellel váltott ki, amelyet a szervezet félreértésként észlel. Nem számít az összeg, ha a sértő táplálékot elfogyasztják, antitesteket és hisztamint szabadítanak fel a vérbe, hogy visszatasztsák az anyagot. Ha ez bekövetkezik, emésztési zavart és bőrallergia tüneteket tapasztalhat. Egyes embereknél az ételallergia súlyos reakciót idézhet elő, amely anafilaxia, ami életveszélyes.
TünetekA hisztamin felszabadulása a véráramban hatással van az emésztőrendszerre és a bőrre. A bőrallergia tünetei a szájban bizsergés vagy viszketés; csalánkiütés; viszkető; ekcéma; az ajkak, az arc, a nyelv és a torok duzzanata; légzés; hasi fájdalom; hasmenés; torlódás; hányás, szédülés vagy ájulás. A súlyos allergiás reakció anaphylaxis tünetei: gyors pulzus, sokk, szédülés, légzési nehézség és eszméletvesztés.
A legtöbb ételallergiát olyan élelmiszerek okozzák, mint a kagylók, földimogyoró, hal, tojás, tej és búza. Az ételallergiákat az élelmiszerek emésztésére, az ételmérgezésre, az élelmiszer-adalékanyagokra való érzékenységre, az ismétlődő stresszre és a lisztérzékenységre utaló enzim hiánya okozza. Az élelmiszer-allergiák kialakulásának kockázati tényezői az élelmiszer-allergiák családtörténetei, gyermekeknél, korban és asztmában szedett ételallergia.
Megfontolások
