A Babies Eat Foods sült mézzel?

Bár a legtöbb szülő most tudja, hogy a csecsemőknek nem kell nyers mézük, a mézzel sütött élelmiszerekre vonatkozó döntések összetettebbek. A nyers méz, beleértve a pasztőrözött mézet, botulizmusos spórákkal szennyezett. A botulizmus spórái nem fejlődhetnek és fejlődhetnek az idősebb gyermekek és felnőttek belsejében, hanem csecsemőkben, mert emésztőrendszereik még nem érettek. Az extrém hő megöli ezeket a spórákat - jellemzően 250 fokos fahéna.

A napi videó

Útmutató

Az Amerikai Gyermekgyógyászati ​​Akadémia azt ajánlja, hogy a szülők 12 hónaposnál fiatalabb csecsemők számára elkerüljék a mézforrásokat. A mézet azonban 12 hónaposnál idősebb gyermekek számára biztonságosnak tartják. A botulizmus kockázata a legmagasabb a 6 hónaposnál fiatalabb csecsemőknél, de 6 hónapos és 1 éves korú csecsemőknél fordulhat elő. A nyers mézben vagy a mézes házi süteményekből származó botulizmus spórák esetleges expozíciójának elkerülése megszünteti ezt a kockázatot a baba számára.

Kereskedelmileg előkészített ételek

A kereskedelmi forgalomban kapható ételek, mint a gabonafélék, a sütemények és a mézet tartalmazó bébiételek, biztonságosak a csecsemő számára. A mézet eléggé felmelegítették, hogy megöli a potenciális botulizmus spórákat. Ezeknek az ételeknek többsége különböző összetevőket tartalmaz, és idősebb csecsemőknek készült.

Otthoni sütés

Ha saját bébiételeket készítesz, beleértve a cookie-kat, a kekszet vagy a kenyeret, kerülje a mézet, ha 1 évesnél fiatalabb. A háztartási főzési hőmérséklet a tűzhelyen vagy a sütőben nem feltétlenül fogja elpusztítani a botulizmus spóráit. Ha gyümölcslé-koncentrátumot vagy gyümölcspürét választasz, ha folyékony édesítőszert szeretne sütni a baba számára. Maple szirup is lehet, ha a gyermekorvos egyetért.

Figyelmeztetések

A szülőknek tisztában kell lenniük a csecsemő botulizmus jeleivel és tüneteivel. Míg a csecsemő botulizmus esetében a méz a legvalószínűbb bűncselekmény, a kukoricaszirup, a por és a piszok botulizmus-spórákat is tartalmazhat. A székrekedés az első tünet, amely a csecsemők botulizmusával jár, de a szédülés, csökkent étvágy, gyengeség és légzési elégtelenség következhet be. A megfelelő orvosi ellátással a legtöbb csecsemő visszaáll; a csecsemő botulizmus általában egy hónapos tartózkodást jelent az intenzív osztályon, majd további két hétig tartó kórházi ellátás.