A Carbs Red Caramel Bogyó mennyisége

A piros kaliforniai paprika sokféle összetevőből áll, amelyek sok receptben megtalálhatók, beleértve a fajitákat, levest, salátákat és pörkölteket. Ezek a növényi élelmiszer csoport részét képezik, ami szénhidrátot tartalmaz. A piros paprika szezonban nyáron, de rendszerint évek óta sok szupermarketben kapható. Válasszon szilárd, nem paszta paprikát és tárolja őket hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig.

A nap videója

Carb gráf

A piros kaliforniai paprika mérete meghatározza a szénhidrát tartalmát. Egy nagy, mintegy 3 hüvelyknyi, 3 hüvelyknyi paprika, közel 10 gramm szénhidrátot tartalmaz. A közepes piros bors körülbelül 2 3/4 hüvelyk 2 1/2 hüvelyk, és körülbelül 7 gramm szénhidrátot tartalmaz. Egy kis bors (kisebb, mint 2 hüvelyk 2 hüvelyk) körülbelül 4,5 gramm szénhidrátot tartalmaz. A pirospaprika vágásának különböző módjai befolyásolhatják szénhidráttartalmukat. Például egy csésze apróra vágott piros paprika szinte 9 gramm szénhidrátot tartalmaz, de egy csésze szeletelt piros paprika kb. 5 gramm. A piros kaliforniai paprika főzése nem változtatja meg jelentősen a szénhidrátszámukat, bár csökkentheti az egyéb vitaminok és ásványi anyagok mennyiségét.

Szénhidrátfunkció

A szénhidrátok a szervezet legfontosabb energiaforrása. Úgy működnek, hogy a glükózt azonnal felhasználják, vagy az izmok és a máj tárolják későbbi felhasználásra. Kétféle szénhidrát létezik: egyszerű és összetett. Az egyszerű szénhidrátok a cukrozott rozsdás ételekben megtalálhatóak, például a cukorka és a szóda, de természetesen a gyümölcsökben és zöldségekben is megtalálhatók. Komplex szénhidrátok azok, amelyek keményítőt tartalmaznak és lassan emészthetők. Tartósabb energiát biztosítanak, és gyakran tartalmaznak további tápanyagokat, például szálakat. Sok gyümölcs és zöldség komplex szénhidrátot tartalmaz.

Szénhidrát beviteli ajánlások

Napi kalóriabevitelének körülbelül 45-65% -a szénhidrátból származhat, ami napi 225-232 gramm napi 2 000 kalóriás étrendben felel meg. A Mayo Clinic azt javasolja, hogy hangsúlyozzák a gyümölcsöket, zöldségeket, babokat, hüvelyeseket és teljes szénhidrát-forrásokat, így a piros kaliforniai paprikák egészséges kiegészítése a kiegyensúlyozott étrendnek.

Alacsony szénhidrát táplálék

Sokan csökkentik a szénhidrátokat a fogyás számára, de ez a gyakorlat nem mindenki számára egészséges. A legtöbb alacsony szénhidráttartalmú étrend 50-150 gramm szénhidrátot tartalmaz naponta, és a nem keményítőtartalmú zöldségekre fókuszál, így a piros kaliforniai paprika jó hozzáadással az ilyen típusú étkezési tervhez. A szénhidrát bevitelének súlyos korlátozása azonban csökkentheti az energiát és csökkenti a tápanyagfelvételt, és megállapítja, hogy olyan egészségügyi problémákkal jár, amelyek hiányosságokkal járnak. Mindig beszéljen kezelőorvosával, mielőtt megváltoztatja az étrendjét.