A vörös körték tápanyagai

Tartalomjegyzék:

Anonim

A legtöbb gyümölcsállomány számos vörös körtét hordoz, köztük Bartlett, Anjou, Red Crimson és Comice. A zöld körteikhez hasonlóan a vörös körték alacsony zsírtartalmú, koleszterinmentes élelmiszerek. Mi különbözteti meg a kettőt a vörös körték bőrében található antioxidáns vegyületek. A vörös körte magas koncentrációban van a fitonutriens antocianinban. Az anthocyanin anti-aging tulajdonságokkal rendelkezik, elősegíti a szív egészségét és védelmet nyújt a rák ellen. A vörös körte szintén kiváló rostforrás, C-vitamin, kálium és réz.

Szál

A bél egészségének fenntartása mellett a rost csökkenti a koleszterinszintet, szabályozza a vércukorszintet és megvédi egyes rákos megbetegedéseket. Az Orvostudományi Intézet szerint az 50 éves és az alatti férfiaknak napi 38 gramm rostot kell fogyasztaniuk. Az azonos korosztályú nőknek 25 grammot kell fogyasztaniuk. Az egyik közepes körte 5. 5 gramm táplálékszálat tartalmaz, vagy a javasolt nőkre vonatkozó ajánlások több mint 20 százalékát.

C-vitamin

A legtöbb gyümölcshöz hasonlóan a körték kiváló C-vitaminforrás. A C-vitamin szükséges a szövetek növekedéséhez, javításához és gyógyításához. Ezenkívül a C-vitamin antioxidáns, amely segíti a szabad gyököket, amelyek felelősek a rák, a szívbetegség, az ízületi gyulladás és az öregedésért. A C-vitamin javasolt étkezési támogatása 75 milligramm a nőknek és 90 milligramm a férfiaknak. Az egyik közepes körte 7,5 milligramm C vitaminnal rendelkezik, ami a nők napi szükségletének 10% -a.

Kálium

A kálium fontos táplálkozási ásványi anyag, amely segít megelőzni a stroke-ot, a csontritkulásokat és a magas vérnyomást. Bár nem táplálék-sűrű, mint egy banán, az egyik közepes körte 212 milligramm káliumot tartalmaz. A saláta körte, snack vagy desszertként a 4, 700 milligramm káliumot elérheti, az Egészségügyi Intézet Élelmiszer- és Táplálkozási Tanácsa ajánlja felnőtteknek 19 éves kortól.

Réz

A hemoglobin, a kollagén és az elasztin előállításához szükséges réz, a szervezetben található ásvány. Segít továbbá az idegek, a csontok és az immunrendszer egészséges megőrzésében. Az Amerikai Egyesült Államok Egészségügyi és Humán Szolgáltatások Diétás Irányelvei szerint az 19 éves és idősebb felnőtteknek naponta 900 mikrogramm rézet kell fogyasztaniuk. Egy közepes körte van. 146 milligramm réz, ez az ajánlás közel 10 százaléka.